夏天適合喝什麼茶?

的平均含量為綠茶的10．7毫克，紅茶24．1毫克。為了達到“溫度適宜”，可預先將沸水涼至70度左右，這樣泡出的茶水不僅不燙，而且還維持茶葉的“原汁原味”和各種營養成分。菊花茶、生地羅漢果茶、生沖茶、茅根馬蹄茶，都可以的。這些都是悶熱夏天解渴、防中暑的茶，外面很多涼茶鋪都有賣的，看著街頭巷尾熱銷的各式涼茶，我想這應該是夏天適合喝的涼茶吧。綠茶，當然是綠茶有益健康又有新證明！

據最新研究發現，綠茶可以改善高血脂和延緩糖尿病發生，建議民眾每天喝綠茶。綠茶中含有兒茶素、無色花青素等多酚類化合物，具有除臭、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂及膽固醇等生理功效。以倉鼠做動物試驗，發現市售的綠茶可降血清三酸甘油酯、肝髒膽固醇、延緩低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)的氧化，還可以使老鼠恢復胰島素的敏感性，有助控制及控制第二型糖尿病。

也就是說，換算實驗所用的綠茶量，如果要在短期內明顯看到綠茶的養生功能，必須每天喝一千八百西西濃綠茶，濃度大約是一包茶包用二百五十西西水泡開。一般市售綠茶飲料濃度只有一半，而且還加糖，效果會打折扣。

民間都說「喝茶能去油消脂」，現在這個說法已經得到成大醫院的研究證實。基本原則就是每天最少喝450cc的茶下肚，就能降低體脂肪。另外，從分子生物學觀點的研究中發現，茶與茶多酚的保健效果，在於它們可以抑制脂肪合成酉每，進而抑制肥胖與腫瘤的形成，顯示茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用。

喝茶可以幫助減重，不過有些人以為大吃大喝後，趕快喝茶解油膩是錯誤的觀念，在正常飲食下，飯後喝一杯，再散步半小時，才能達到減重的效果。營養師也提醒，要喝茶降低體脂肪，最好是選綠茶，烏龍茶不加糖及普洱茶也可以。而紅茶的兒茶素含量比較低，奶茶因為加了奶精奶油球，反而吸收不必要的熱量，應該避免。

每一種茶都含有茶多酚，綠茶的茶多酚稱為兒茶素，紅茶的則稱為茶黃素，普洱茶的稱為茶紅素，烏龍茶的則因為結構復雜，所以還在研究。綠茶是未經發酵的茶，含有的兒茶素最多；部份發酵茶如包種和烏龍，兒茶素含量次之；全發酵茶如紅茶，兒茶素含量最少，其中綠茶的茶多酚比較多，保健功效的研究最多。

如果您不喜歡喝茶，或無法飲用大量的茶，其實也有更簡單及方便的選擇，如目前坊間有許多綠茶萃取制品或膠囊制品，但在品牌繁多的綠茶制品當中，還是建議您要慎選品牌，除注意產品的衛生及品質，更重要的是兒茶素的含量；為了您的健康，提醒您多喝綠茶或補充綠茶制品，如此將讓您跟膽固醇、糖尿病、肥胖說bye!bye!

綠茶,消暑降溫用,面且對抗電腦輻射有好處（體寒的人不能喝）；因為綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。菊花茶,對眼睛好；玫瑰茶，美容、養顏的；
減肥的
1、黑茶：可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發酵制成，顧名思義，是黑色。在發酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯後各飲一杯，長期堅持下去。黑茶在我國生產歷史十分悠久，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。它們的湯色近於深紅，葉底勻展烏亮。
2、吉姆奈瑪茶：有效抑制糖分吸收。印度醫學中，頻繁出現的就是這種吉姆奈瑪茶。吉姆奈瑪的綽號又叫“糖殺死”，嚼過它的葉以後再吃糖，口裡不會有甜的感覺，攝取量自然大減，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉化成脂肪量也就相對減少。吉姆奈瑪茶不僅對防治和改善肥胖有效，還對糖尿病有輔助治療的作用。
3、荷葉茶：古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在於不必節食，荷葉茶飲用一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，變得不愛吃油膩的食物了。
4、杜仲茶：可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。
5、烏龍茶：可燃燒體內脂肪。烏龍茶是半發酵茶，幾乎不含維他命c，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯後喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發的肥胖。

我常喝的清香綠茶

毛尖！

既然知道了飲料有寒熱之分，那麼，我們應該如何來選擇呢。性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌；凡是被舌質紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友，最好少飲熱性或溫性的飲料。對於那些平素常表現為怕冷、怕風、多汗、小便清冷的虛寒體質者則不宜過多飲用涼性或寒性的飲料，否則不僅會加重上述不適，嚴重者甚至還會出現腹痛甚至腹瀉。炎炎夏季，難免大汗淋漓，身體就容易脫水，補水這個問題每個人都知道，但補水是很有講究的，補得不正確可能會帶來其他損失呢!

雖說從汗液中損失的蛋白質不算很多，然而，其他礦物質和維生素都是微量物質，日常飲食攝入本來就容易不足，再從汗水中大量逃跑，難免會加劇營養不良，令人們在夏季感覺疲憊、煩躁，身體抵抗力下降。

可是，我們該選什麼樣的日常飲料，才能既快速補充水分，又能補充所有這些營養成分呢?

白開水、純淨水、礦泉水它們的確可以讓水分迅速進入人體，但卻會降低血液中的電解質濃度，降低滲透壓，導致水分快速變成汗和尿排出體外，同時帶走多種營養成分。顯然，如果僅用白開水作為飲料，在出汗很多時，就容易造成其他營養成分缺乏，而且不利於保持體內水分。

甜味飲料

街上的各種甜味飲料幾乎都含糖，它們幾乎不含b族維生素，而糖在體內的代謝需要消耗b族維生素。所以，大量喝甜飲料會加劇b族維生素的缺乏。這類飲料中的礦物質含量也不足，大量出汗時，鉀和鈣都易缺乏。

低糖、無咖啡因飲料

相比之下，低糖、無咖啡因的飲料對補水較為有利。它們在補充糖分的同時，不會明顯地干擾水分吸收;而一般甜度的飲料滲透壓過高，不利於水分吸收，並延緩胃的排空。

各種運動飲料

運動飲料加入了不少的鈉和鉀，有的還加入了鎂和鈣，甚至煙酸和維生素c。然而，它們都不含有維生素b1和b2。為什麼呢?因為這兩種維生素的味道和顏色不佳。所以，它們仍不能解決夏季出汗損失b族維生素的問題。同時，運動飲料需要維持合理的滲透壓和鈉離子濃度，才能高效補充水分。然而目前的運動飲料標簽上，各種礦物質的含量變動范圍極大，並沒有承諾穩定的滲透壓水平，其補水補鹽效果如何，很難令人放心。

果汁、茶水

果汁中富含鉀和糖分，但糖分過高，而鈉含量過低，b族維生素不足，大量飲用後也可能發生胃部不適。茶水富含鉀，還有少量b族維生素和維生素c，效果優於白開水。但淡茶和花果茶中的礦物質和維生素含量仍然不足，滲透壓偏低，而濃茶中含有咖啡因，有利尿作用，不利於體內水分的保持。

含咖啡因的提神飲料這種飲料更是不能期待，因為它們含較高濃度的咖啡因，多喝會加劇身體脫水的問題。咖啡因還會增加鈣的排洩。含有酒精的飲料也不宜選擇，因為也是利尿劑，還會加劇b族維生素的缺乏問題。

加鹽的蔬菜汁、豆湯無論喝什麼市售飲料，都不能全面補充出汗時人體營養素的損失。相比之下，加少量鹽分(0.2%以下，剛能感覺出若有若無的鹹味)的蔬菜汁，或加少量鹽分的豆湯(紅豆湯、綠豆湯、黑豆湯等)，防暑補水效果較好，可以補充多種礦物質和維生素，並能避免高糖分的不利影響。碳酸飲料是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的飲料。這種飲料除糖原外其他營養成分很少或並無其他營養成分。因含二氧化碳，可助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快感覺。

果汁飲料是用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類制品，或加入糖液、酸味劑等配料所得的制品。果汁飲料由於含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。

但也因果汁含有一定水分，不穩定，易發酵、生霉，因此要特別注意此類飲料的保質期和保存條件等。蔬菜汁飲料是一種或多種新鮮蔬菜汁、發酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料，經脫汽、均質及殺菌後所得的各種蔬菜汁制品，具有一定的營養。礦泉水符合有關要求和衛生質量標准，含有對人體有益的微量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。

運動飲料是針對體育運動而研制的一種飲料，可補充人體因激烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。

所以,雖然我們一直在喝水,但那都是把大量的鈉從體內“沖”走了,所以才會越喝越渴,越渴越喝.

要想不口渴,在水中加入少量的食鹽就可以解決。就象腹瀉病人怕脫水那樣,在水中少加點食鹽就可以了。但因為加了食鹽的水，味道不是很好。所以你可以在水裡少加點糖來改善一下，這是夏天的方法。至於冬天口渴嘛，還要從室內的干燥環境入手，光喝水是不行的。因為夏天我們出汗時容易把身體裡的鈉帶走，而冬天解決干燥的室內環境才是首要問題。

有很多人不會喝水。在夏季裡，很多人都大量喝冰水，感覺解渴爽口，殊不知，這麼做會對身體造成一定損害。一方面，攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。

相反，還有人喜歡喝滾燙的水，過燙的飲食進入食道，會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發食道癌，這已是醫學界的定論。

因此，飲用水的溫度不能太熱也不能太冷。最適宜的溫度是10-30攝氏度。

另外，喝水也是有講究、講科學的。

水要一口一口喝

口喝的時候，不少人習慣“咕噜咕噜”豪飲一番，殊不知，這種飲水的方法對健康並無好處。“天品水屋”友情提醒：少量、多次、慢飲是3條基本准則。

大口喝水可能引起的後果有三：其一，一次性快速大量喝水，會迅速稀釋血液，加大心髒的負擔。運動過後，這種情況更加嚴重。其二，天熱大量出汗時，暴飲會反射性地加大汗量，進一步增加鈉、鉀等電解質的損失，因而人們往往產生越喝越渴的感覺。其三，喝得太快太急，會把大量空氣一起吞咽，容易引起打嗝或是腹脹。

合理的喝水方法應該是，把一口水含在嘴裡，分幾次咽，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴的感覺。很多人都會說是白開水，其實不同的場合選擇的水也是各不相同的。

運動過後應該選擇一些碳酸性或功能性的運動飲料，幫助補充流失的水分。

加班熬夜的時候可以選擇一些含有咖啡因或提神功效的咖啡飲料和綠茶飲料。

如果是要參加演講或需要大量說話的活動，白開水則顯得更為合適。
每人每天該喝多少水不能一概而論，應根據個人的生活方式、運動量等來決定。
近年來，隨著“健康養生熱”在城市中方興未艾，人們不僅關注吃什麼、怎麼吃，也開始關注喝什麼、怎麼喝。與此同時，各種關於飲水健康的說法也不胫而走。“有的說喝咖啡會引起缺鈣缺水，有的又說咖啡因可降低心血管疾病發生，到底還能不能喝咖啡？”“網上說只有喝白開水才會有效補充水分，可是我的孩子不喜歡喝白開水，應該怎麼辦？”記者發現，面對各種相互沖突乃至截然相反的飲水指引，很多人無所適從。近日，在第十四屆世界食品科技大

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