新世界國家：美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭等，基本上屬於歐洲擴張時期的原殖民地國家，這些國家生產的葡萄酒被成為新世界葡萄酒。老（舊）世界國家：法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利等，主要是歐洲國家，這些國家生產的葡萄酒被成為舊世界葡萄酒。差別：1）歷史。舊世界歷史悠久，其生產酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長也就二三百年。2）種植方式不同。舊世界畝產限量比較嚴格；新世界較為寬松。還在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。在這一點上可以瞧瞧勞斯萊斯，純手工生產，但價值卻高的特別。3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。4）法規不同。舊世界有嚴格的等級標准，以法國就為例，沒一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目了然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。5）包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般特別少有華麗或怪異的包裝，而新世界包裝多樣，講究外在。6）酒標區別。舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便於消費者認知，而新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解就得好壞。7）規模不同。舊世界得生產單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量，而舊世界有可能達到幾十萬噸。或許而且有其他一些區別，這裡便不再詳列，假如說一個極端的話，那麼舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒的區別，相當於勞斯萊斯和本田的區
新世界國家：美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭等，基本上屬於歐洲擴張時期的原殖民地國家，這些國家生產的葡萄酒被成為新世界葡萄酒。老（舊）世界國家：法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利等，主要是歐洲國家，這些國家生產的葡萄酒被成為舊世界葡萄酒。差別：1）歷史。舊世界歷史悠久，其生產酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長也就二三百年。2）種植方式不同。舊世界畝產限量比較嚴格；新世界較為寬松。還在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。在這一點上可以瞧瞧勞斯萊斯，純手工生產，但價值卻高的特別。3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。4）法規不同。舊世界有嚴格的等級標准，以法國就為例，沒一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目了然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。5）包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般特別少有華麗或怪異的包裝，而新世界包裝多樣，講究外在。6）酒標區別。舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便於消費者認知，而新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解就得好壞。7）規模不同。舊世界得生產單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量，而舊世界有可能達到幾十萬噸。或許而且有其他一些區別，這裡便不再詳列，假如說一個極端的話，那麼舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒的區別，相當於勞斯萊斯和本田的區
|
|
