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怎麼做蝦仁飯煲?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
【菜名】蝦仁飯煲
【特點】
【原料】大米3兩,蝦仁3兩,油菜二棵,火腿適量,酒一湯匙,磨鼓半湯匙,姜數片,生抽、鹽、古月粉少許生粉半茶匙,蔥少許。
【調料】
【做法】1.先用飯煲煲米飯;
2.下油二湯匙,爆香姜,蔥,下蝦仁及油菜段、火腿片,加入調味煮滾,鏟起放在煲好的米飯上。將蝦、蔬菜等與米飯攪拌後,稍煲片刻,煮滾原煲上台即可。
 

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