用的時候很簡單的,我的是15w的一升的,我每次用代酸奶做引子,一次放大概3分之一代的酸奶,加3代純牛奶,放在容器裡就好了,大概4-8小時就好了,不過做的時候要注意:一定要先用開水把容器燙一分鐘!如果室溫低的話可以在機器和容器的中間加點水,大概40度左右就可以了,你開始掌握不好時間的話可以在6個小時左右的時候打開看看,只要的結成塊,向豆腐腦似的就好了!做好了以後冷藏一下更好吃!吃的時候加點糖,還可以加水果,味道好極了,我家孩子特別愛吃,管這個叫酸奶冰激凌! 如果做不好的話那是和發酵的時間和比例有關系,做幾次就有准了! 首先:原材料的准備 到市場、超市購買自己口味喜歡的酸奶、鮮牛奶和果汁、飲料、巧克力、白糖等自己想添加的輔料。注意:一定購買低溫儲存帶活菌種的純味酸奶,不是常溫的酸性乳飲料。
然後:清潔酸奶機,把密封反應缸放在桌子上,然後將兩只手放在密封反應缸蓋上,兩只手靠近密封反應缸的前半部分,雙手的外邊向下壓住密封反應缸的邊緣,用手指向上搬動前邊緣,即可打開反應缸蓋。用柔軟的濕布清洗機器,如有污漬可使用溫和的清洗劑清洗。注意:禁止將酸奶機主體浸泡於任何液體內
簡易制作酸奶方法 1.將購買的封裝鮮奶、酸奶按10:1的比例倒入密封反應缸進行混合,調拌均勻並蓋好內蓋 2.向紅外恆溫艙加入常溫下的水至相應的刻度線:制作一升酸奶需向紅外恆溫艙加水至下刻度線處;制作二升酸奶需向紅外恆溫艙加水至上刻度線處; 3.將裝有酸奶、鮮奶混合物的密封反應缸放入紅外恆溫艙內,蓋好內外蓋 4.插好電源並打開電源開關,液晶屏上顯示0:00,表示電源接觸良好 5.調整時間按鍵,通常在5-7小時之間,以時間的長短調整酸奶的稠度和酸度,時間越長酸奶越稠、酸味越濃 6.按啟動鍵,液晶屏顯示太陽圖標,表示酸奶機工作正常;當液晶屏顯示雪花圖標,時間變成0:00,表明設定時間已到,請檢查酸奶制作質量,如稠度、酸味不足,可重新設置時間,繼續制作;如滿足要求,放入冰箱冷藏或短時間常溫保存
什麼牌子的酸奶機?我家的日創直接用一份酸奶比十分牛奶,六個小時就ok了
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