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西洋參炖什麼好吃?
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更新時間:2022-05-18
西洋參炖什麼好吃?
西洋參石斛炖鹧鸪材料
西洋參、石斛各10克(中藥店有售),鹧鸪1只,豬肉200克,生姜3片。
烹制
鹧鸪可請售者宰淨,“飛水”備用;各物分別洗淨,一起與生姜放進炖盅內,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水炖3小時便可。進飲時方下鹽。
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