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糖醋面筋怎麼做

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更新時間:2022-05-18
糖醋面筋怎麼做
 
糖醋面筋的做法:
1、將水面筋撕成小塊,放入涼水中泡2小時,青蒜切絲備用。2、大火燒開鍋中的水,放入泡好的面筋,煮5分鐘撈起,控干水分備用。3、把香醋,白糖攪勻,調成糖醋汁。4、油燒至八成熱,先倒入青蒜絲,炒香,再倒入面筋,快炒1分鐘,淋上糖醋汁,撒入鹽,快速上色入味即可出鍋。
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