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西紅柿生吃好不好?最好在什麼時候吃?聽說可以去斑是嗎?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
西紅柿生吃好不好?最好在什麼時候吃?聽說可以去斑是嗎?
 
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2.盡量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油膩的東西,堅持在晚上7點以後不吃東西.
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生吃西紅柿等於抽煙?蔬菜裡證實有尼古丁,專家認為含量極少,對健康沒威脅蔬菜裡含有尼古丁,生吃蔬菜等於被動吸煙?昨天,一條消息迅速在網上傳播引起人們關注。報道稱,科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量,因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張,因為蔬菜裡的尼古丁含量實在太少了,對人體構不成威脅。
網上的消息稱,美國科學家經過長期研究,發現人們常用蔬菜中,比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹饪而生吃,則進入人體的尼古丁數量會更多,由此而受到的傷害,會接近於煙霧彌漫中的被動吸煙。南京蔬菜科學研究所的周達彪所長說,他到目前為止還沒有聽說過蔬菜裡含有尼古丁的說法,不過一些蔬菜例如扁豆,由於含有鹼類物質,不煮熟而食用的話確實對健康有影響。

南京農業大學的郁志芬副教授告訴記者,蔬菜也不是百益而無一害,除了扁豆含有一些有害物質外,一些蔬菜甚至會引起過敏性疾病,引起代謝方面的疾患。科學研究發現,人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量,比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。但是科學家發現西紅柿中的尼古丁含量是微乎其微,只能以微克計量,少到可以忽略,所以在正常情況下,食用蔬菜不會對人體產生影響,市民完全沒有必要為此擔憂。
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與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素c外,還含有番茄紅素。維生素c大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似胡蘿卜素,是一種很強的抗氧化劑。實驗證明,番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增殖。研究發現,子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時,人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。

研究還發現,與食用生西紅柿相比,人們食用加工後的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。當然,凡事有利必有弊,加熱後,西紅柿中的維生素c會受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外,西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食。

對於維生素c缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出,這種西紅柿也不宜食用。
 
西紅柿一定要是油炒過後營養才會出來,那樣比生吃還有營養,就像胡蘿卜一樣都要用油炒
 
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你好,教你七種全身美白秘方
1、牛奶美白:准備一小杯鮮奶,(夏天的時候,也可以把鮮奶到放到冰箱裡,敷上涼涼的,會更舒服)。用蒸氣蒸臉,將化妝棉吸滿鮮奶,敷在臉上十五分鐘左右,取下,用清水將臉上的牛奶洗淨。長期堅持,可以使膚色白淨均勻。
2、蘆荟美白:准備三指寬二指長的面帶斑點的蘆荟葉去刺洗干淨,然後是一塊三厘米長的黃瓜、1/4雞蛋清、2—3克珍珠粉、適量的面粉(用做調稀稠)。將蘆荟、黃瓜放入搾汁機搾汁後倒入小碗,然後放入蛋清、珍珠粉、適量面粉調成糊,以不往下流淌為准。把臉洗干淨,將調好的糊抹在臉上,干後洗淨,拍上柔膚水、護膚品即可,每周1—2次。
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6.蜂蜜蛋白膜:新鮮雞蛋一枚,蜂蜜一小湯匙,將兩者攪和均勻,臨睡前用干淨軟刷子將此膜塗刷在面部,其間可進行按摩,刺激皮膚細胞,促進血液循環。待一段時間風干後,用清水洗淨,每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀後搓手,冬季可防治皲裂。
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