冰糖和白糖那個是降火的？？

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我們現在所吃的白糖、紅糖、水果糖、冰糖等等，都是從甘蔗和甜菜裡面提取出來的，我們統稱為蔗糖。這裡我要介紹一個紅糖，紅糖非常好，它裡邊含很多很多的營養物質，富含鈣、鐵，它的鈣是我們白糖的三倍，鐵是白糖的兩倍。糖蜜裡葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素都有，它沒有處理過，是非常純的一種糖。而白糖它是處理過了，它全部都消耗掉了。還有我們現在市場上的甜蜜素，甜蜜素是我們蔗糖的300倍。阿斯巴糖也是一種甜味劑，是我們蔗糖的200倍

我們現在的糖，有單糖，有雙糖。我們現在平時講的血糖是什麼呢？是葡萄糖。假如我們蔗糖是100%的話，那麼葡萄糖在74%，麥芽糖是在32%左右，半乳糖就是母親的乳汁，它的甜度也在32%左右。那麼最甜的是什麼呢？是果糖，果糖是我們蔗糖的1.7倍。……