蝦不能同哪些食物一起吃？

蝦不能同哪些食物一起吃？

不要隨便吃維生素c，尤其不可以和蝦等軟殼類食物同吃
蝦等軟殼類食物含大量濃度高的－五鉀砷化合物。服用「維生素c」後，由於化學作用，使－五鉀砷(即砷酸酐，亦稱五氧化砷，as205)，轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐，又稱三氧化二砷，as203，俗稱砒霜)。砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巯基梅的活性，並使肝髒脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中毒死者，常七竅出血。所以，服用「維生素c」期間，應忌食蝦類。

蝦皮與紅棗同食會中毒

您好，蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。