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好吃,特色的美味菜 迅速

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更新時間:2022-05-18
辣味的,比如*番茄醬魚**茄餅*之類的,簡單一點,不要雞鴨鵝~跪謝!最好帶圖片
 
黃榄蒸塘角魚!!很簡單,去菜市買黃榄和塘角魚就可以了,具體多少看你多少個人吃來定,如果是一個人的話,女性朋友一條大點的就夠兩餐了,而男性朋友的話,可能要兩條才可以,而作法就是先把塘角魚殺好,裝盤,然後撒黃榄,而黃榄的話要先過水,不然會鹹要過2~3次水,然後掐干水就可以撒在裝好盤的塘角魚上,不用多,整個表面看起來都有就可以了,然後倒上適量的油就可以拿去蒸了,一般的話蒸15分鐘就可以了,火要大點,因為蒸太久了塘角魚的營養流失多,蒸的不夠黃榄沒辦法入味,所以10~15分鐘就可以了,這樣一道黃榄蒸塘角魚就做好了!!總的來說,就是很簡單,但是又很有特色和營養的菜哦~~而塘角魚肉質細嫩,味道鮮美,肌肉刺少,營養豐富,它還具有收斂肌肉、愈合傷口的功效,可作為外科手術後病人的滋補佳品,特別是在塘角魚上面的黃榄,把塘角魚的蒸發掉的精髓都吸收了很多,所以上面的黃榄也是很棒的佳品,可不是裝飾哦,上面的黃榄拿來配合喝粥,絕對很棒!!而且黃榄也是常拿來和魚一起整或炖的材料哦!總的來說,就是准備好的材料是;黃榄(適量),塘角魚(看情況定)。而需要的工具就是碟子一個,油,還有整魚用的鍋,這樣就可以了,這可是我家鄉很聞名的一道菜哦,快點回去試試吧,呵呵,覺得好的話別忘了給我加分哦!這個可是我最拿手的菜了~
 

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