怎樣吃早餐既能排毒又能養顏?

樣的早餐，當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

油條+豆漿，最經餓

在這份早餐中，燒餅和油條屬於主食類食品，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬於油炸類食品，食用後雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標准的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆漿中不要加入太多的糖。

此外，豆漿中水分多，蛋白含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆漿換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。

青粥+小菜，缺乏蛋白質

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種五谷雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長補短”，提高了粥的營養價值。

但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。現在，很多老年人已經開始注意對鈣的攝入了。如果對牛奶不耐受，可以加一個雞蛋，或者在粥裡加入肉末，以添加蛋白質

四、十分鐘早餐應該怎樣吃\
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三明治+漢堡，油脂超標

這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構成的，營養上夠了，但最大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期最好不要超過3次。而且，吃了這樣的早餐，當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

油條+豆漿，最經餓

在這份早餐中，燒餅和油條屬於主食類食品，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬於油炸類食品，食用後雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標准的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆漿中不要加入太多的糖。

此外，豆漿中水分多，蛋白含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆漿換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。

青粥+小菜，缺乏蛋白質

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種五谷雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長補短”，提高了粥的營養價值。

但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。現在，很多老年人已經開始注意

最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1)。

一種水果

選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。

*慢性病患所食水果，需經專業人員檢視過，方可食用。

二種蔬菜

選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。

根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。

莖---西洋芹、明日葉....等。

花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。

果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。

*為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經專業人員檢測ww過方可食用。

*水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。

*葉菜類和芽菜類都是很好的食物，暫時較不適合病人在康復期使用。

地瓜(黃比紅適合)

慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。

補充閱讀：紫地瓜中含有的有機化合物花色甙可控制血液中低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)氧化，使血流順暢，且具有降低血壓的功效。

糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份

*蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。

美國賓州州立大學食物營養學教授芭芭拉·羅爾斯說，早餐時段“是不費力便可以進補的最佳時段”，相信早餐的重要性，大家已經了解得越來越多了，可是排毒早餐怎麼吃你知道麼？……

最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1)。

一種水果

選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。

*慢性病患所食水果，需經專業人員檢視過，方可食用。

二種蔬菜

選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。

根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。

莖---西洋芹、明日葉....等。

花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。

果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。

*為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經專業人員檢測ww過方可食用。

*水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。

*葉菜類和芽菜類都是很好的食物，暫時較不適合病人在康復期使用。

地瓜(黃比紅適合)

慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。

補充閱讀：紫地瓜中含有的有機化合物花色甙可控制血液中低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)氧化，使血流順暢，且具有降低血壓的功效。

糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份

*蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。

以根、莖、花、果四大類為主。這四大類的蔬菜農藥比較少，且含有高度的礦物質，能量也非凡的高。

下面給各位mm設計一道排毒早餐—蘆筍海苔三文治，先說說用的塬料：

1、甘藍葉：食用甘藍葉，除了能從中攝取到大量的鈣、維生素d以外，還能攝取維生素k，食品營養學家表示，維生素k對骨頭有很強的保護作用，經常食用有利尿排毒等功效。

正所謂“一年之計在於春，一日之計在於晨”，所以，女人排毒也應從早餐開始，隻要每天吃好下面介紹的排毒早餐，排清體內毒素，擁有健康美麗的肌膚指日可待!

最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1)

吃法

早餐食用的是，1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1份米飯。也就是說，我們把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。

選擇一種水果

較適合的水果，包括蘋果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍須注重必須符合當地、當季、盛產的塬則。

選擇兩種蔬菜

蔬菜是硷性的，所以我們攝取的比例應較多，約佔兩份，這樣才輕易酸硷平衡。

選擇蔬菜的塬則：

以根、莖、花、果四大類為主。這四大類的蔬菜農藥比較少，且含有高度的礦物質，能量也非凡的高。

下面給各位mm設計一道排毒早餐—蘆筍海苔三文治，先說說用的塬料：

1、甘藍葉：食用甘藍葉，除了能從中攝取到大量的鈣、維生素d以外，5ssiogf還能攝取維生素k，食品營養學家表示，維生素k對骨頭有很強的保護作用，經常食用有利尿排毒等功效。

2、蘆筍：所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜，是排毒佳品。

3、海苔：不僅是小朋友可以吃——蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的庫”。而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能。

塬料：蘆筍、海苔、鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、花葉生、紫甘藍

調料：韓國辣醬、鹽

1、將面包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液裡拖過。放入油鍋煎熟。

2、蘆筍切段，鮮蝦洗淨去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用。

3、紫甘藍切絲，一片面包塗少許韓國辣醬，一層生菜，一層奶酪片和海苔，

4、最上面一層面包片上再圖上辣醬，灑上紫甘藍絲，放上熟蝦，將焯熟的蘆筍放在三文治旁即可。

在日常生活中，早餐如何科學搭配，既能排毒又能養顏：早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質都

要有，而且最好吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，血糖比較穩定。

1、常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。
5、女生月經來時，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對了，多吃可以補血的東西。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、早上醒來，先喝一杯水，預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西，會胖。
10、少喝奶茶，因為高熱量，高油，沒有營養價值可言，長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病、等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠離充電座，人體應遠離30公分以上，切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不會來。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點後，大餐少少吃，因為五點後身體不需那麼多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的b細胞，增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分先服藥，忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。
25、掉發因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物，調味過重的料理。
26、幫助頭發生長：多食用包心菜，蛋，豆類；少吃甜食(尤其是果糖)。
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、瘾君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干淨淨的肺。
29、抽煙又吃維他命(b胡蘿卜素-a維他命的一種)，會致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經來時，孕婦，臨產前，生產完後，更年期。
31、抽煙，關系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關。
32、飲酒導致肝硬化，引發肝癌。
33、吃槟榔會導致口腔纖維化，口腔癌。
34、食物過於精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發胃癌。
35、食物過於粗糙，營養不足時導致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽煙，拒吸二手煙。

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