甲魚血放在酒裡是補什麼的

今天喝了點酒裡邊加了甲魚血我想知道是補什麼的還有甲魚都是怎麼做好吃

我國民間有“鯉魚吃肉，王八喝湯”的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚（俗名“王八”）目的則在於喝湯，因為甲魚營養全面，最適宜於做湯喝，這樣更能起到大補的作用，所以甲魚的一般吃法是做湯。
甲魚又稱“元魚”、“團魚”，為鱉科動物，是一種名貴水產品，全身都是寶，無論食用、藥用價值都很高。甲魚的營養價值相當豐富，可食部分含蛋白質17．3％、脂肪4％、熱量44萬焦耳，每100克中含15毫克鈣、含磷94毫克、碳水化合物26％左右，還有維生素a、b1、b2等營養素。

甲魚還以肉質細膩、肥腴鮮美而著稱。甲魚可以清蒸、紅燒，還可以清炖。特別是山西名菜“風翅長壽魚”，菜型栩栩如生，口感肥嫩味美，造型獨特，脍炙人口。

甲魚是一種高級滋補品，甲魚的甲、血、頭、脂和卵均可入藥，甲魚富含動物膠、膠蛋白、維生素等物質，有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之功，甲魚肉屬甘平，亦為良藥。主治熱氣濕痺，能補中益氣，補虛補陰。甲魚頭干制後入藥，稱為“鱉首”，治脫肛、漏瘡和小兒諸疾，效果均佳。甲魚血可作補血劑。長期食用甲魚可以延年益壽，並有防治癌症的功效。