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鐵板燒鱿魚的做法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
做法： 1、鱿魚洗淨控干，切成自己喜歡的大小； 2、用鹽、味精、辣椒粉、孜然拌勻，腌制一小會兒； 3、平鍋燒熱，均勻抹層油，油熱後，把腌好的鱿魚平攤在鍋內； 4、鱿魚變色後翻面煎制，至全部變白即可出鍋，趁熱食之。 溫馨提示： 1、有喜歡面醬的可在腌制時拌入，不過煎制時油要相對多些，免得粘鍋； 2、生鱿魚是透明的，只要通體變白，說明已經斷生，此時口感最嫩； 3、出鍋後可根據個人喜好撒上熟芝麻。 |
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