求助！很急！關於食品安全方面的

請說明食品的化學危害與環境污染的關系

食品化學危害是將化工用品用於食品生產加工中，造成了對人體的極度傷害。在食品安全管理體系中，將危害分為生物危害、化學危害、物理危害三種。食品添加劑使用不當會造成化學危害，危及人們的身體健康。濫用、超量使用食品添加劑或將化工用品用在食品生產中，將會對人們的身體健康造成極大危害。
舉例說明，發生在英國的蘇丹紅一號用於食品加工事件，就屬於食品化學危害。有關人士指出，在食品中超范圍使用防腐劑，抗氧化劑、甜味劑等行為，嚴重影響了我國眾多傳統食品（如蜜餞、醬腌菜、炒貨、鹵制品等）的信譽。而且個別企業對食品添加劑使用不當，不同程度地產生了食品化學危害，響食用者的身體健康。環境中化學物質(或毒物)作用於人體後，是否能對健康產生危害，首先取決於攝入量的多少，同時還與其在體內的代謝過程密切有關。毒物進入機體後，不是干擾或破壞機體的正常生理功能，使機體中毒或產生潛在性危害，就是機體通過各種防御機制與代謝活動，使毒物降解而將其排出體外。因此，了解毒物的代謝過程對研究毒物與機體相互作用的規律具有重要意義。