銀耳蓮子湯的做法詳細介紹
菜系及功效: 美味粥湯失眠食譜咳喘食譜消化不良食譜
銀耳蓮子湯的制作材料:
主料: 銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。
教您銀耳蓮子湯怎麼做,如何做銀耳蓮子湯才好吃
1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的余地,煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍後放入。
6、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
功效: 滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。
健康人食之能消除疲勞,促進食欲、增強體質。
太多了,蜂蜜、各種各樣的水果、豆漿、珍珠粉..不一定非得吃魚膠啊燕窩的,平常生活中就有許多普通的東西可以美容,但要堅持
你可以買一些好的銀耳泡開用開水哦那燙一下用手撕成小塊用鍋放水加冰糖上火做開放涼後加入銀耳天天喝養顏
當然是銀耳啦!無論是煮粥還是炖湯、拌涼菜,都很好的。味道方面,木耳能做的菜銀耳都能替代,所以甜鹹皆宜。ps:買銀耳時要挑選略微發黃的,很白的是硫磺熏過的,對身體有害啊
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