打水等產品,適合老年人、肥胖人飲用。
其他產品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電解質、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、運動汽水等,適合運動後飲用。
●是否影響骨骼健康
炎炎夏日,來一杯冰鎮的碳酸飲料,清爽又解渴。可是美國科學家最新研究表明,常飲碳酸飲料不利於人體骨骼發育健康,經常大量飲用碳酸飲料的青少年有易發生骨折的危險。這項研究是在美國波士頓公共健康學校格雷斯·韋什克教授指導下完成的。該校對美國400名經常大量飲用碳酸飲料的青少年及其他人群進行了詢問和追蹤調查,結果顯示,碳酸飲料會影響兒童時期的骨骼發育,而且容易使中老年人,特別是使婦女在更年期時出現骨質疏松。
關於碳酸飲料是否影響健康的問題,廖小軍副教授表示,持這種觀點的專家認為是碳酸飲料中所含磷酸成分對人體健康有害。但目前還有另一種解釋認為,無論對青少年還是中老年人,碳酸飲料的危害只是由於它在很大程度上代替了日常飲食中的牛奶攝入,從而影響了人體對鈣的補充。現在還沒有更有說服力的的證據能表明,喝碳酸飲料一定會影響身體的健康。不同的消費人群都有一定的消費傾向,碳酸飲料的消費人群以年輕人為主,一般說來,兒童不適宜飲用碳酸飲料,其他人群應根據自己的消費需求和產品的特點來進行選擇。
●如何選好的碳酸飲料
合格的碳酸飲料產品需要在購買時仔細分辨。一般瓶裝汽水液面距瓶口應為3—6厘米,瓶口干淨、無銹跡、塑料瓶或易拉罐裝的用手捏不動,或上下搖動,瓶中有大量氣泡者,表明密封好。透明型汽水倒置後對光檢查,不得有雲霧狀絮狀物或小顆粒;果肉型不得有分層和明顯沉澱物。若甜味不足,異味有余表明汽水已變質。若二氧化碳的清爽刺激感不明顯,表明飲料中二氧化碳含量低。選購時還應該查看包裝容器底部是否有絮狀沉澱物,產品的外觀,產品生產日期與最佳消費日期等。一般來說,品牌知名度大、信譽度高的產品質量較有保障。 當然水最補啦
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