中國茶道和日本茶道的區別？

日本亦有茶道，說起美學來，不禁將日本茶道與中國茶道一比。
曾見與茶道相關的日本仕女圖，纖細秀美，精致之極，仕女表情安詳甜美，器具也是非常講究的，其插花的時間恐怕比得上烹茶的時間了。茶道在日本不但盛行，且是一種嚴肅的活動，這正與其文化和美學觀念相合，精致、纖細、潔淨，就好象日本紫式部的名著《源氏物語》，這部可與中國《紅樓夢》比肩的巨著裡也滲透著日本的文化和美學理念。日本的茶道，我私下裡認為，可欣賞而不可學，在氣度上未免不足。
中國茶道文化底蘊厚重，一把舊壺，一杯茶湯，掂在手裡，隨意率性，沒有那樣多條條框框裁切，細節處也許不拘小節，卻有引人入勝的韻味，有心人品出禅、道、儒，靜夜中品茗，一片禅心如月光洗浴的海棠，肝膽皆冰雪。我願意融進這民族氣息濃濃的茶裡，十幾年飲茶品茗，從未仔細考慮過什麼茶道美學，從渾渾沌沌牛飲解渴，到啜飲品味，到將經歷中的百般滋味融進杯盞裡一絲絲品飲，這“道”可意會不可言傳。不同心情有不同的茶相伴，猶如知已好友一般，也是快意的事啊。
日本茶道美則美矣，個中滋味遠不及中國茶道耐品。佛教從天竺傳入中國，中國將其融入儒家與道家，這才產生了中國式佛教“禅”，禅自南宗六祖慧能以“頓悟”戰勝了北宗神秀為主的“漸悟”後大盛。禅又自中國傳入日本，日本國人將禅再次變化，融入大和民族的堅忍、纖細、精致，再加上略略感傷，因此日本的茶道也帶有這樣的氣質。我認為日本茶道未得禅的神髓，因為“禅”本身是不拘形式的，所謂無佛無祖才是得到禅機真昧，日本茶道是太拘於形式了啊。
中國茶道，品飲者不知不覺會想起莊周《至樂》篇：“無江海而閒。。。。”
中國的茶道

(一)唐時的基礎

我國的茶道是到六世紀（唐朝）時陸羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰寫『茶經』，進而推廣傳播，才奠定了茶葉今日之基礎。陸羽的『茶經』分為三篇（即上中、下三卷），而事實上是分為十章如下：

一之源：茶的起源

二之具：制茶的工具-------二~六為茶道實務：

三之造：茶的制造-------有關之工具、器具大部份已被時代淘汰，而制造方法則因茶葉由

四之器：制茶的器具-------早期的固型茶到現在的散型茶，其制造過程、方法、情況均有所

五之煮：茶的煮法-------不同；至於煮與飲，因茶葉改為沖泡方式而不再用烹煮，

六之飲：茶的飲法-------所以僅有″飲″聊具參考價值。

七之事：茶的歷史

八之出：茶的產地

九之略：茶的概略

十之圖：茶的掛圖

以下僅就『茶經』之內容作一簡要的探討——

1．從前的固型茶，成以後是又乾又硬，要煮用時必須先用以火烤。

2．烤時持茶近火，經常裡外翻轉；如是以火烤而乾之茶，則烤至火氣透為止；如是以日光乾燥之茶，則烤至柔軟舒展為止。

3．烤過後，又須加以研碎；其粉末如米粉者方為上等，如細角者為下等。

4．煮茶時之炭、薪規格：

a．木炭為佳—如桑、槐、桐、枥之類。

b．堅薪次之—膏多之木或無用廢材不用。

a．膏多之木：如柏、桂、桧。

b．無用廢材：指朽腐之木。

5．煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，井水者下等，總之須用活水。

6．煮水標准：

a．第一沸：水沸之程度，如魚目而微有聲；使水合乎茶之量，以鹽調味。

b．第二沸：容器之邊緣，泉湧如連珠，水泡上升；酌水一瓢，以竹筷於水之中心回旋攪和，量粉末，投至水之中心。

c．第三沸：如騰波鼓浪，煮至翻滾；取所酌之水止之，以育茶之華，並將火移開。

d．過此以後則不可飲用。

7．飲茶之法，趁″熱″為之，邊煮邊飲。

以上為陸羽所力倡的『茶道』，也是唐朝時集大成的飲茶方法，成為我國茶道最原始、最具體的指導原則，然而到宋朝時便革去一大部份。

（二）宋時的講究

宋朝飲茶的習慣，基本上固然依循唐時的准則，卻從高雅的享受中去謀求發揚光大，尤其士大夫階級爭相講究茶品、水質、火候、茶具、煮法、飲用之效果。此時『飲茶』習慣已成附庸風雅之士聚集的原動力，藉茶吟詠，各機其妙，甚至評茶論器，名目、花樣百出，蔚成風氣，因此『斗茶』也成為我國比賽茶之始。

『斗茶』交戰時，以三件事來分優劣：一為茶、二為水、三為茶具，彼此誇耀其優點（品種、采摘、制作、來源、水質、成份、質料、特色），優則稱勝。

（三）明時的改革

可是唐、宋這套飲茶的准則，到了明時，固型茶慘遭潮流淘汰，改為以散型茶為主，煮茶也改為泡茶，至於過程方面就更見緊縮，只注重茶品、水質、茶具，其余則不在講究之列；尤其對水質講究到極致，除了使用泉水、江水、井水外，還風行雪水、雨水，甚至於露水、竹瀝水。

民間所盛行之″功夫茶″，也是在改良泡散型茶後的產物，且不再以大壺沖泡，而崇尚小壺泡法（重品茗、忌牛飲）；對茶器、茶具之講究，要求陶、瓷、紫砂土質良好、制作精巧、造型高雅，因此在官方及民間的推波助瀾下，成就了傲視國際的『陶、瓷藝術文化』，其中以″景德鎮″的瓷器與″宜興″的紫砂茶具享譽中外，間接地提升爾後「飲茶文化」走向精致化與生活化。

日本的茶道

（一）茶道之源流

中國茶葉最早傳入日本，約在漢代就開始了。唐代，日本僧人來華，高僧最澄禅師和空海禅師到中國天台山國清寺流學，回國時帶回茶籽栽種於日本滋賀縣。宋代，日本榮西禅師兩度留學中國，又帶回茶籽，栽種於日本佐賀縣。(榮西禅師著有＜吃茶養生記＞一書，是日本第一部茶書)。

而根據日本歷史中記載：「天平元年（公元729年），聖武天皇在宮中，召集僧侶講談般若經後，有行茶禮儀。」又說：「平安時代桓武天皇時，傳教大師返國，帶回茶種，種於比睿山附近地方，是為日本種茶之始。」雖然歷史悠久，卻完全變質，與我國古時茶道旨趣大不相同，日本敢據以誇張『國粹』，傲視西方，理由就在早已徹頭徹尾改變，的確成了『日本茶道』。

（二）茶道之精神

日本茶道的基本精神，是將飲茶視為生活規范，藉以修身養性，學習禮儀，以環境幽雅為主體，以高尚享受為目的。而其缺點乃是違背時代，脫離現實，費時費事，名為固守茶道的傳統，實僅維持茶道在充當古跡。

（三）茶道之流派

一．主流派：″千利休″與″三千家″1.村田珠光成立日本茶道1430年～1502年

2.千利休追隨紹鷗學習茶道別號拋秋，是安土、桃山時代的茶博士茶藝非常精湛，遂集茶道之大成1522年～1591年

3.宗旦利休的孫子以宣揚茶道為專業兒子分立門戶繼承衣缽茶道—三千家

4.江岑″表千家″的元祖仙叟宗室承接了乃父的隱居而成″裡千家″的元祖一翁宗守住在武者小路成為″武者小路千家″

二．其他流派：

a．薮內流b．遠州流c．石州流d．鎮信流e．宗偏流f．不味能g．江戶千家流．．．等等派別。

（四）茶道之飲法與禮儀

以馳名的茶道″數寄屋″為例，它建築在私人的花園中，包括可以容納五人的『茶室』，與一間毗連的『水屋』（洗滌茶具之場所），另有一間『待合』（提供賓客暫待，等主人邀請進入茶室之場所）。

從『待合』到『茶室』，有一條小徑，幽靜之至，奇石與石凳陳列兩旁，古松參天，楓葉滿地，景致高雅。『茶室』的入口為活動格子門，高僅三尺，人須躬身而入，以保持謙遜態度。

室內陳設簡樸，瓶花佩合季節，且懸有名貴字畫，供人欣賞。室之右角，設有小巧木架，掛著銅包錫的茶壺。茶碗各用飾盒貯藏。

待客之禮儀與飲法——

1．賓客進入『茶室』之後，依序面對主人就座，賓主對拜稱『見過禮』，主人致謝稱『懇敬詞』。

2．室內從此肅穆，賓主危坐，靜看茶娘進退起跪調理茶具，並用小玉杵，將碗裡的茶餅研碎。

3．茶聲沸響，主人則須恭接茶壺，將沸水注入碗中，使茶末散開，浮起乳白色饽花，香氣溢出。

4．將第一碗茶用文漆茶案托著，慢慢走向第一位賓客，跪在面前，以齊眉架式呈獻。

5．賓客叩頭謝茶、接茶，主人亦須叩頭答拜、回禮。

6．如上一碗一碗注，一碗一碗獻；待主人最後亦自注一碗，始得各捧起茶碗，輕嗅、淺啜、閒談。（惟忌談世事）

參考資料：http://www.phoenixtv.com/home/phoenixtv/200403/04/211810.html

兩個茶道共同之處都在於都是無恥之徒、厚臉皮什麼都不懂的人開的吃水的地方。不要說我偏激，因為中國是研究道最深入的地方，我國歷史上高人無數，巨著無數，可是卻無一人能自诩得“道”！這是因為中國特有的謙虛性格在做怪嗎？也許的確是中國人很謙虛，所以不宣傳自己對某個領域已經做了深入研究！但是中國人不自诩得道更是因為“道可道，非常道”！道這東西無處不在，但要說卻又不容易說明白！所以道不是掛在嘴上的道，是必須用心去感悟、去深入體會的才能明確感知的！
大唐盛世，東土文化特有的大成之象吸引的世界各地的專家學者竟相學習，有很多的學者甚至被深深吸引，終老東土！然後，東土文化傳回去後，那些一知半解的人就在那些全然無知的人中突然高出了一大截，所以這些一知半解的半罐水們在眾多的美譽聲、崇拜聲中就開始飄飄然，以為得道了！所以你看中國的武功再牛也就是一個武功秘籍，或者直接就叫什麼拳什麼拳了！但是外國鬼子卻有花樣繁多的什麼跆拳道，截拳道，柔道等等，太多了，沒有篇幅一一例舉！但是這些各種各樣的得道高手來華釁事，不是被霍花甲打敗，就是被黃飛鴻打得滿地找牙！總之，幾千年來的歷史證明，那些不知天高地厚的“得道高手”來華經常被一些無名小卒給找得找不著北！
同樣的，文明一點的茶道也只能說吃茶的人吃出了一點境界，但是要加個道字，嚴格來說就讓人贻笑大方了！！

日本有茶道？？那只是中國茶道的一小分支，就像唐刀到了日本叫武士刀一樣

不是說沒有中國文化，日本人還住在海邊的石縫裡吶

日本茶道起源於中國茶道，但光有茶，沒道了

日本茶注重形式，中國茶注重內涵。日本茶起源於中國古代茶道後另起爐灶派生出來的。

日本茶道起源於中國茶道

其實在百度中查找一下就解決了

1l復制哥

區別？就是偷我們的我們也不管你偷了就偷了完了人家拿去使勁研究發展~~甚至說他們的最牛逼~~我們沒辦法了我們天朝不發展這樣的~~~就任憑人家說了

中國的是詠春茶，日本的是跆拳茶。