去哪裡吃正宗的北京小吃呢? ·東華門夜市 酸的甜的苦的辣的鹹的,要什麼就有什麼!涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤鱿魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹,又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。 ·護國寺小吃店 從廟會中的“碰頭食”傳下來的北京小吃,經過改良得精細起來,沒了過去的“個兒大、經吃、一個就飽”的粗糙;墩兒饽饽、棗卷果都小巧可愛;姜汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲珑。 ·錦芳小吃 從民國創始至今的小吃店,有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最為有名,有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。 ·九門小吃 九門是在過去前門門框胡同的幾家著名老字號的倡議下,由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字號有很多,比如年糕楊,奶酪魏,小腸陳,爆肚馮,瑞賓樓褡裢火燒,李記白水羊頭,月盛齋…… ·著名的小吃一條街還有: 王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門小吃遷來) 南來順的北京小吃尤其是面茶很正點 隆福寺的灌腸已經相當久遠了不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒 北海裡的仿膳都是正宗的北京宮廷小吃。
北京特色小吃 [編輯本段]
1.爆肚馮的爆肚 2.小腸陳的鹵煮火燒 3.天興居的炒肝 4.錦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老號的白水羊頭 6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃 7.都一處的燒賣 8.全聚德的烤鴨 9.東來順的涮羊肉 10.天福號的醬肉 11炸醬面 12.隆福寺的灌腸
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