麥當勞和肯德基你選擇哪個？

幾乎在任何一座城市的任何角落，都可以看到肯德基或麥當勞，不用說繁華的北京、上海，即便是一些小縣城裡都可以看到它們的存在。可以這麼說，這兩種洋快餐已經參透了中國的大江南北、大街小巷，洋風陣陣吹大地！

如果有人問，現今生意最火爆的飲食店是什麼，答案一定是肯德基和麥當勞。君不見，肯德基和麥當勞顧客盈門，比火車站的人還多，隊伍排得比長龍還長。

肯德基和麥當勞真的很好吃嗎？就我自己而言，覺得真是太難吃了。本來，我是很不屑於去這種地方的，不像有些人，以為自己吃了幾頓肯德基或麥當勞就以為自己很高級了。因為陪朋友，所以去了幾次。每次，都吃得我大反胃口，肚子明明餓了，沒吃幾口就再也吃不下去，往往要剩下一大半。這洋快餐不愧為西方人所認為的垃圾快餐，確實是垃圾！

我不否認，有一部分人確實喜歡吃肯德基或麥當勞，因為人的品味不盡相同，正所謂白菜蘿卜各有所愛。但我敢肯定，絕大部分人並不見得喜歡吃這些垃圾食品。原因很簡單，中國人的飲食習慣和西方人不一樣，中國人的飲食文化本來就比西方人要豐富，換話話說，中餐本來就比西餐要好吃（相對於中國人來說）。既然不喜歡吃，為什麼還要吃？既然中國餐比洋餐更好吃，為什麼偏偏要去吃洋餐？我的解釋是，部分國人崇洋媚外的思想和虛榮心在作怪。中國人，崇洋媚外已經不是什麼新鮮事了，一句話，一些人就是認為外國的月亮比中國圓。而更多的人，覺得吃肯德基和麥當勞是一種高檔享受，可以提升自己的品味和地位，這是虛榮心在作怪。當他們坐在洋快餐店裡那一刻，一種虛無的優越感就油然而生，隔著玻璃看窗外熙攘的人群，便覺得自己高人一等；而原因僅僅是因為他（她）正在吃西方人公認的洋快餐。誰說這不是一種虛榮呢？

西方人說，顧客就是上帝。我想在肯德基和麥當勞未必如此，一句話，愛吃吃，不吃拉倒！在中國的餐館吃飯，總是先用餐後付款，且不論其他，就憑這一點，顧客才是真正的上帝；而在麥當勞和肯德基，總是先付款後用餐，憑什麼呀，我飯都沒吃，為什麼要先付錢呢？不但如此，還得規規矩矩排好隊，然後自己點餐，點完後，還得自己端著食物四處找座！唉，真是放著爺不當，非要當孫子。用句魯迅的話說：活該！也許有些人會說，這是人家西方人的做法；可俗話說得好，入鄉隨俗嘛，既然要賺中國人的錢就得按中國人的習慣與規矩來辦事。既然一些中國人甚至如此，像綿羊一樣順從，那也確實沒有什麼話說，還是那句話：活該！

美國人就是厲害，無論是他們科技產品還是他們的飲食，總能俘虜那麼多的中國人。高科技有計算機硬件和軟件，喝得有可樂，吃得有肯德基和麥當勞，穿的有addidas，看的有美國大片，等等。如果說中國人開發不了windows並不為奇，但中國人做不出自己喜歡吃的食物，那真是贻笑天下人啊！

所以說，洋快餐雖然好吃，但是卻沒什麼營養。大家還是少吃洋快餐，身體最重要，那可是革命的本錢。

肯德基

那個都不選都是垃圾食品我不喜歡吃

那個都不選，因為都是垃圾食品

其實它們都要去，因為它們的產品都有自己的優勢和特點和缺點，我們可以多多的去比較！

麥當勞

肯德雞

我會選擇我奶做的柿子炒雞蛋,

在我們的記性中，麥當勞和肯德基不是臉對臉，就是肩並戶。長期以來，它們對聽好的壘圓筒冰激凌、辣雞翅、雞腿漢堡等同類產品的幫事，也早就為我們所津津樂道。但經過多年的比拼，如今這兩大世界快餐業世頭之間的戰略差異越來越明顯，看來它們開始找到各自的發展道路了。一、肯德基肯德基公司所屬世界上最大的餐廳集團——百勝全球餐飲集團，集團內有包括分布在超過100個國家和地區的近30,000家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、tacobell餐廳。肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，在世界各地擁有超過11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家，從中國的長城，直至巴黎繁華的鬧市區、風景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各，都可見到以肯德基為標志的快餐廳。肯德基正是為了滿足中國餐飲業發展的需求，於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。1987年11月12日肯德基在北京前門繁華地帶設立了在中國的第一家餐廳，而北京肯德基有限公司也是當時北京第一家經營快餐的中外合資企業。以北京作為一個發展的起點，肯德基在全國的發展就如同燎原之火。1992年時餐廳總數為11家，是當時在中國經營快餐連鎖餐廳中數量最多的公司，到1995年，已發展到50家。1996年6月25日，肯德基中國第一百家店在北京成立，這是一個裡程碑，標志著肯德基在中國的發展進入又一個新的階段。同年6月1日肯德基上海人民公園餐廳以近40萬元的日營業額，刷新了肯德基全球單店單日營業額的歷史記錄。在中國，肯德基現在每天為近100萬的消費者提供服務。自1987年開業以來，肯德基在中國已售出24萬噸雞類產品，這些雞原料都產自中國本地，粗略估計，肯德基在全國售出的雞肉總量合，六億二千四百萬只雞，如果將每只雞首尾相連排列起來，相當於往返中國最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距離。今天，肯德基的業務發展得到了中國消費者廣泛地認可，有了很大的飛躍：1999年根據專業的調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示，最早進入中國市場的西式快餐——肯德基，因其獨有的美食和品質，被中國消費者廣泛熟知和喜愛，被公認為“顧客最常惠顧的”名牌，名列前十名國際知名品牌的榜首。2000年11月28日，肯德基在中國的連鎖餐飲企業中領先同業，第一個突破400家，創國際快餐連鎖業在中國開店數的之最。到2003年1月，肯德基在兩年多的時間裡，又在中國突破800家連鎖餐廳。至今肯德基在全中國設有32家肯德基有限公司，管理並經營著全國近200多個城市裡850多家連鎖餐廳，這樣的發展速度和規模，使肯德基成為一家在中國發展最迅速的快餐連鎖企業。二、麥當勞“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當勞集團的經營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中，麥當勞餐廳的營運是很重要的一環，因為麥當勞的經營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。然而餐廳並不是麥當勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因為在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合，已達到質與量的有效保證，而這強大系統的支援當中包括：擁有先進技術和管理的食品加工制造供應商、包裝供應商及分銷商等采購網路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷系統、開發建築、市場推廣、准確快速的財務統計及分析……等等。每一個部門各盡職能，精益求精，發揮團隊合作，致力於達到麥當勞”百分百顧客滿意”的目標。麥當勞公司以經營快餐聞名遐爾。1955年，克洛克在美國創辦第一家麥當勞餐廳的時候，其菜單上的品種不多，但食品質量高、價格廉、供應迅速、環境優美，連鎖店迅速發展到每個州；至1983年，國內分店已超過6000家。1967年，麥當勞在加拿大開辦了首家國外分店，以後國外業務發展很快。到1985年，國外銷售額約占它的銷售總額的1/5。在40多個國家裡，每天都有1800多萬人光顧麥當勞。1990年，麥當勞在深圳開設了中國的第一家麥當勞餐廳，開業當天無數市民舉家前往，共享喜悅；隨後1992年4月在北京的王府井開設了當時世界上面積最大的麥當勞餐廳，當日的交易人次超過萬人。從1992年以來，麥當勞在中國迅速發展。1993年2月廣州的第一家麥當勞餐廳在廣東國際大廈開業，開業當日的交易人次打破當時的麥當勞全球記錄；1994年6月，天津麥當勞第一家餐廳在濱江道開業；1994年7月，上海第一家麥當勞餐廳在淮海路開業；1995年江蘇第一家麥當勞餐廳在南京夫子廟開業，開業當天創下了全國麥當勞平均消費額的新紀錄；同年7月武漢麥當勞第一家餐廳也在江漢路隆重開業；1999年12月和2000年8月，中國西部城市成都、重慶麥當勞餐廳分別開幕，開業當天，盛況空前，特別是重慶麥當勞開業當天的營業額打破了中國日銷售歷史記錄；2001年8月，西安第一家麥當勞餐廳開業……。相繼數年間在各級政府的有關部門和中方合作伙伴的協助下，麥當勞已在北京、天津、上海、重慶等四個直轄市以及廣東、廣西、福建、江蘇、浙江、湖北、湖南、河南、河北、山東、山西、安徽、遼寧、吉林、黑龍江、四川和陝西等17個省的74個大、中城市開設了460多家餐廳，在中國的餐飲業市場占有重要地位。麥當勞秉承“品質、服務、清潔和物有所值”的經營原則，並堅持在中國建立完善的食品供應網路系統和人力資源管理及培訓系統的理念，應與本地共同發展、共同進步和繁榮。*注:餐廳的總數為截至於2002年第一季度的統計“水漲船高”式營銷vs“量體裁衣”式營銷一、肯德基的“水漲船高”式營銷1、終端人員本地化、職業化；注重培訓，志存高遠肯德基的飛速發展為中國提供了大量的就業機會。目前，肯德基在全國共有員工50，000多名，餐廳及公司各職能管理人員5,500多名，從在中國的第一家餐廳起到現在的850多家餐廳，肯德基一直做到了員工100%的本地化。在近16年的發展裡程中，肯德基不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員,餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求安排科學嚴格的培訓計劃。這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善員工自身的知識結構和個性發展。許多有志青年在肯德基成長,成為企業出色的管理人才。為使肯德基的管理層員工達到專業的快餐經營管理水准，肯德基還特別建有適用於餐廳管理的專業訓練基地——教育發展中心。自中心建立以來，每年為來自全國各地的2000多名餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。2、本土化管理，知己知彼一家國際訊息公司近日在中國大陸所做的調查顯示，中國人最喜愛的十大外國名牌中，肯德基家鄉雞高居榜首，而可口可樂和麥當勞僅屈居第四、五位。調查顯示，愈是接近中國文化的外國品牌，如果在市場策略方面適當地推行本地化，則愈有可能在大陸消費市場扎根。《聯合早報》報道，ac尼爾森公司最近公布，根據他們在30個中國城市發出共1萬6677份問卷調查所得，肯德基是中國人最喜愛的外國商品牌子，最大原因是中國人本身就喜歡吃雞，而肯德基的主打產品就是炸雞。相比麥當勞的漢堡包，雞肉自然較易為中國人接受。去年，肯德基耗資760萬元人民幣（約152萬新元），把位於北京前門的全球最大的分店重新裝修，將北京四合院、長城作為壁畫的主要基調，再將泥人張、風筝、皮影等傳統民間技藝來點綴各餐區。此外，肯德基位於不同城市的分店都會因應各地社區的需要，舉辦不同類型的公益活動。例如，開辦免費英文教學班及設有大學獎學金；舉辦殘障兒童獎學金等，大大提高了企業的形象。報道指出，肯德基對中國的本土文化如此了解，是因為整個中國業務部清一色都是華人，當中決策部門更大部分是留學海外的中、港、台學生3、渠道通路管理：“從零開始特許加盟”到“非零開始特許加盟”如世界上其他著名品牌的連鎖業一樣，肯德基以“特許經營”作為一種有效的方式在全世界拓展業務，至今已超過了20年。在中國，肯德基於1993年在西安授權了第一家特許經營的公司，2000年8月，中國地區第一家“不用從零開始經營”的肯德基特許經營加盟店正式在常州溧陽市授權轉交，至今，已有11家“不從零開始經營”的肯德基餐廳被授權加盟。目前肯德基在中國95%的餐廳都是餐廳直營的，只有5%的加盟餐廳。必勝客在中國也設有100多家餐廳，其中有三分之一的餐廳是由特許加盟者來管理的。加盟商在加盟肯德基的同時，他們也同時開始了與肯德基平等互利、同舟共濟的合作。為了促進肯德基在中國穩步發展，讓更多城市的消費者在家門口就能夠品嘗到與世界任何一家肯德基餐廳一樣的肯德基美食，肯德基於1993年就在中國開始了加盟業務，

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