純正的巧克力真是“只溶在口，不溶在手”嗎？

如何判斷巧克力的好壞呢？

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這是usp理論運用的經典案例。
usp,uniquesellingpropositionstrategy的縮寫，即獨特的銷售主張，或稱獨特賣點。

基本要點：每一則廣告必須向消費者說一個主張，必須讓消費者明白，購買廣告中的產品可以獲得什麼具體的利益。所強調的主張必須是競爭對手作不到的或無法提供的，必須說出其獨特之處，在品牌和說辭方面是獨一無二的，強調人無我有的唯一性。所強調的主張必須是強而有力的，必須聚焦在一個點上，集中打動、感動和吸引消費者來購買相應的產品。

總而言之，就是找出商品與眾不同的獨特賣點。

運用此理論的廣告案例還有：
海爾的“真誠到永遠”、農夫山泉的“農夫山泉有點甜”

巧克力融合了香、甜、苦、澀的濃郁口感，使每一位享受者能夠在不同的時期，體驗到不同的感受。雖然我們曾經對巧克力有些誤解，但是只要你了解它的真相後，你也會給它平反，情不自禁地迷上它。沒有不好的食物，中有不好的飲食行為！

看外觀

巧克力的表面應該光滑細致，色澤均勻，大小一致，厚薄均勻，邊緣清晰，無明顯劃痕，無肉眼可見的雜質。純味巧克力呈棕褐色；頂級的純巧克力與可可豆的顏色相同，呈紅褐色；牛奶巧克力顏色淺些，應該是金褐色；白巧克力一般呈奶黃色。

嘗口感

巧克力顆粒細小，核心原料可可液、可可脂的溶點低，因此，好的巧克力口感細膩滑潤，口溶性好。用廉價、低檔的替代性油脂和可可粉制作的所謂巧克力會失去真正的巧克力純正、幼滑、易溶的口感，顯得粗糙、難溶於口。在歐洲、美國等許多國家是不允許把這種產品當作巧克力來銷售的。

品味道

一塊巧克力的優劣可從其天然可可液、可可脂等核心原料的含量來評判，其最低含量不小於170％。好的巧克力，天然可可原料的含量高，香味純正、濃郁。純巧克力有較濃重的若味和收斂性的澀味；牛奶巧克力口味溫和；果仁夾心巧克力中的果仁不能有哈喇味！

純正的巧克力一定是“只溶在口，不溶在手”。因為巧克力的熔點在35攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
此外，作為，廣告的台詞，我覺得樓上說的也不無道理，因為好吃，所以在手裡停的時間不長。

這只是一個形像的廣告詞，不溶在手是說明在手裡停的時間不長，說明其好吃，

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