雪蓮果可以和土豆一起煮嗎

，主要分布在新疆、青藏高原和雲貴高原一帶。橫貫新疆中部的天山山脈，冰峰雪嶺逶迤連綿，海拔4000米以上是終年積雪地帶，被稱為雪線，雪蓮花就生長在雪線以下海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。由於生長環境特殊，雪蓮三到五年才能開花結果，以往一直是一種難以人工栽培的名貴中藥材。為了拯救這種罕見的名中藥材，2001年有商家在天山深處的一個谷地建立了良好的人工種植雪蓮的環境，於是我們才可以吃到如此大眾化的補品。
雖然只是雪蓮花的干制品，但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效，烹制的時候需要浸泡一段時間，再連花帶水入菜，讓雪蓮花味盡現。
[編輯本段]雪蓮用法
酒劑：雪蓮花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。刀傷出血：本品碾為細粉、外敷。
[編輯本段]廚師推薦
雪蓮火鍋：用天山雪蓮花干煮成的高湯，滲透出幽幽的清香，加入杞子、生姜等活血之物，加添活血功能。
雪蓮糕點：用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花干、馬蹄粉等制作成晶瑩剔透的糕點，另有一種芬芳。
雪蓮炖雞
【配方】雪蓮花30克，當歸、黃芪、黨參各10克，雞1只。
【用法】將上藥洗淨，與雞同時炖，每日一、二次，吃肉喝湯。
【功效】補腎助陽，調補沖饪。
【主治】腎陽虛之不孕。
雪蓮生長在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有20余種，絕大部分產於我國青藏高原及其毗鄰地區。
蟲草雪蓮炖老鴨
材料：
蟲草，雪蓮，淮山，紅棗，老鴨
步驟：
1、蟲草略泡，雪蓮泡軟洗干淨。把材料包入紗布中。
2、老鴨過水，去除雜質。
3、另起一鍋，放入所有材料煲，高壓鍋小火悶25分鐘。
[編輯本段]補充說明
雪蓮是菊科鳳毛菊屬雪蓮亞屬的草本植物。它生長在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有２０余種，絕大部分產於我國青藏高原及其毗鄰地區。
西藏境內有下列７種：（１）喜馬拉雅雪蓮，產亞東、聶拉木；（２）三指雪蓮，產八宿、波密、加查、錯那和亞東；（３）綿頭雪蓮，產乃東和錯那；（４）小果雪蓮，產申札、南木林、仲巴、普蘭、札達；（５）錯那雪蓮，特產錯那；（６）叢生雪蓮，產吉隆；（７）水母雪蓮，廣布全區。以上７種，全草均可入藥，有祛寒、壯陽、補血和暖宮之功能；主治婦女病、風濕性關節炎及腎虛、腰痛等症，水母雪蓮還有強心作用。
清代,趙學敏著的《本草綱目拾遺》藝術中就有"大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛"和"其地有天山,冬夏積雪,雪中有蓮,以天山峰頂者為第一"的記載.性味：苦、微苦、溫；功能主治：清熱解毒、祛風濕、消腫、止痛。用於頭部創傷、婦科病、類風濕關節炎、中風、高山反應、外敷消腫。
[編輯本段]雪蓮現狀

正逐漸危種。雪蓮在我國分布於西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由於過度采挖，種子發芽率低，繁殖困難，生長緩慢，如不采取有效措施，嚴加保護，將有滅絕的危險。
如果照現在這樣速度發展下去,不出10年就會滅絕。
海拔下限(米)2400
海拔上限(米)4000
[編輯本段]保護價值
雪蓮是一種高山稀有的名貴藥用植物，因此保護雪蓮種質資源，無論在科學上或醫藥學上都有重要意義。
[編輯本段]保護措施
建議在雪蓮分布集中的伊犁或阿爾泰山區建立自然保護點，加以重點保護。
[編輯本段]雪蓮的藥性
雪蓮是菊科鳳毛菊屬雪蓮亞屬的草本植物。它生長在海拔４８００—５８００米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有２０余種，絕大部分產於我國青藏高原及其毗鄰地區。
西藏境內有下列７種：
（１）喜馬拉雅雪蓮，產亞東、聶拉木；
（２）三指雪蓮，產八宿、波密、加查、錯那和亞東；
（３）綿頭雪蓮，產乃東和錯那；
（４）小果雪蓮，產申札、南木林、仲巴、普蘭、札達；
（５）錯那雪蓮，特產錯那；
（６）叢生雪蓮，產吉隆；
（７）水母雪蓮，廣布全區。以上７種，全草均可入藥，有祛寒、壯陽、補血和暖宮之功能；主治婦女病、風濕性關節炎及腎虛、腰痛等症，水母雪蓮還有強心作用。雪蓮為什麼能頑強地生存於冰山雪地？因為雪蓮有著適應高山環境的生物學特性，它葉極密狀如白色長綿毛，宛若綿球，綿毛交織，形成了無數的“小室”室中的氣體難以與外界交換，白天在陽光的直接照射下，它比周圍的土壤和空氣所吸收的熱量要大，到烈蒸發；而綿毛層又可使機體免遭強烈輻射的傷害。另外，密集於莖頂端的頭狀花序，常補兩面密被長綿毛的葉片所包封，猶如穿上了白絨衣，以保征在寒冷的高山環境下傳種接代。雪蓮的這種適應高山環境的特性是它長期在高山寒冷和干旱的條件下形成的。由於雪蓮的細胞內積累了大量的可溶性糖、蛋白質和脂類等物質，能使細胞原生質液的結冰點降低，當溫度下降到原生質液冰點以下時，原生質內的水分就滲透到細胞間隙和質壁分離的空間內結冰。而原生質體逐漸縮小，不會受到損害。當天氣轉暖時，冰塊融化，水分再被原生質體掃吸收，細胞又恢復到常態奇特的高山植物——雪蓮就是靠這種抗寒特性，生存於高寒山中。性味：苦、微苦、溫；功能主治：清熱解毒、祛風濕、消腫、止痛。用於頭部創傷、婦科病、類風濕關節炎、中風、高山反應、外敷消腫。用法：酒劑：雪蓮花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。刀傷出血：本品碾為細粉、外敷。雪蓮花的藥效和毒性藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種，據說雌的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。而植物分類學上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩面三刀大類。西藏產雪蓮亞屬１３種，雪兔子亞屬１７種，共計３０種。雪蓮花除產西藏外，在我國的新疆、青海、四川、雲南也有分布。各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、月經不調、紅崩、白帶等症。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心髒病、鼻出血和蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫學文獻《月王藥珍》和《四部醫典》上都有記載。雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內酯具有明顯的抗菌、降壓鎮靜、解痙作用；東莨菪素具有祛風、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為９６.６％芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用；對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙鹼，該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表，能抑制癌細胞的增長，臨床用以治療癌症，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風急性發作特異功效，１２—２４小時內減輕炎症並迅速止痛，長期使用可減少發作次數。此外還具有雌激素樣作用活性，能延長大鼠動情期和動情後期，而縮短間情期和動情前期。但秋水仙鹼的毒性較大，能引起惡心、食欲減退、腹脹，嚴重者會出現腸麻痺和便秘、四肢酸痛等副作用。由於雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙鹼，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。
北緯大的唐朝邊塞詩人岑參為“西域奇花”的雪蓮，千百年來一直被新疆各族牧民看作聖潔的化身、愛情的象征，敬稱為“聖人草”、“高山玫瑰”。
《本草綱目拾遺》中記載：“雪蓮花形似蓮花，高達尺許，產伊犁等處，產天山頂峰者為第一”。它正確記敘了雪蓮的形狀和產地。雪蓮為多年生菊科草本植物又名雪蓮花、石蓮，生於新疆天山、阿爾泰山、昆侖山雪線附近的巖縫、石壁和冰磺礫石灘中，以天山所產最多，質亦最佳。
雪蓮是名責的中藥，含有多糖、黃酮、生物鹼、酚類、鞣質、揮發油等多種成分，可全草入藥，性辛熱，有“通經活血，祛風勝濕”和暖宮散疹等功效，實為一種婦科良藥。
我國新疆及青藏高原，群峰林立，在積雪線下生長著一種名貴的藥用花卉--雪蓮。
雪蓮為菊科鳳毛菊屬植物，當地老鄉把分布在2000米左右的石隙中的雪蓮、叫做"石蓮"，把在3000以上雪線附近的雪蓮，稱為真正的雪蓮花。它的植株一般高達15厘米-50厘米，幼時全株有香味。莖粗厚，基部有纖維狀殘葉基。葉密集叢生，近革質、莖葉瓦生、圓形或倒披針形、矩圓形、無柄、邊有鋸齒。10-20枚頭狀花序，聚生莖頂呈球形，外包以十余片大形膜質苞葉，苞葉微透明，淡黃綠色，形如花瓣，盛開時，如大朵蓮花，故名雪蓮。它的開花期在7月-8月，9月結實。
雪蓮株型美觀，不畏嚴寒，傲然挺立在雪山之上，為寒冷高山鋪滿春色。雪蓮花個體不高，出地即葉；能抵抗強風，又能保濕，防寒。它具有粗壯深長而柔韌的根系，穿插在礫石和粗質的土壤裡，能在嚴酷的環境條件下茁壯生長，並能繁育，延續後代。
據研究，雪蓮是珍貴的藥用植物，含有揮發油、生物鹼、黃酮類、酚類、糖類、鞣質等成分，具有除寒痰，壯陽補血，暖宮散瘀，治月經不調。腎虛腰痛，祛風濕，通經活血等症。雪蓮全草人藥，在7月-8月初開花時采集，藥效最好。采集後要放烈日下曬，以防揮發油的喪失和有效成份的破壞。
雪蓮不能用水煎服(因含揮發油)，多用白酒泡浸，一朵大的雪蓮加白酒一市斤，泡7天後即可服用。日服2次，每次10毫升。對風濕關節炎，腰酸腿痛均有良好療效。
雪蓮花，別名雪荷花，為菊科多年生草本植物，它不但是難得一見的奇花異草，也是舉世聞名的珍稀中草藥。
一、生長習性：雪蓮花是一種高原山地植物，適合各種復雜氣候環境，其地下部分可忍受零下30℃以下低溫，能在5—39℃下正常發芽生長，盛花期可在零下5℃寒風下傲然開放，莖、葉、花不會枯萎。
二、種的選擇：要選擇籽粒飽滿、棕黑色個大而有光澤的籽粒，不要選干癟無光，個小黃白色軒粒。
三、種的摧芽：對休眠期雪蓮花種，先用50℃溫水將植物生長調節劑三十烷醇調到0．1ppm溶液，浸泡種子8小時撈出晾一下，再用abt3號生根藥1：1500，浸泡半分鐘，即可播種。目的是給種子殺菌，並促進種子迅速發芽生根，一般8℃—20℃溫度下10天左右出苗。
還可用高溫催芽的方法：將雪蓮花籽從三十烷醇溶液撈出後，在20℃—30℃高溫下催芽；待芽拱嘴2小時後，降溫18℃左右練苗，時間約12小的左右，種植到裝有營養土的紙筒中。
四、營養土的配制與土地選擇：用花盆或紙筒育苗的營養土中將有機肥、細中沙和腐殖質土壤按2：2：6進行配制，再用篩子去掉土中雜質與硬塊，取得ph值為5.5—6.5的土效果好。
選較潮濕、溫暖、陽光充足、通風良好、排水方便、合腐殖質豐富的沙質土地為宜，平整土地前要施足底肥，以腐熟圈肥，每畝1500公斤，翻入土內，待播。
五、播種與移栽：將營養土澆水混合，使之達到手捏成團，松手即散的狀態；裝入紙筒礅實，播下種子後再培上0.5cm厚的營養土。紙筒上面鋪放一層薄草，水往草上澆，保持土壤涅潤，待小苗出二片葉時，去掉紙簡上的薄草，使小苗得到光照。幼苗最佳生長地溫為8℃—22℃。當小苗長到5-6cm時，使可移栽到花盆、塑料大棚及田間。按行株距15cmx20cm進行定植，最好選擇在明天或雨天進行，這樣

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