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紅燒是什麼意思?

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更新時間:2022-05-18

 
紅燒一般有兩種做法,1是在下油爆鍋之後加醬油,2是在下油爆鍋之後加白糖,因為第二種加白糖的有時候掌握不好火候會燒糊的,所有一般都用第一種方法多一些,醬油主要是掛顏色的
 

 
紅燒通常成品是紅色的;貌似是熱量很高的實物。
 
紅燒就是紅著燒一下

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