孕婦吃白糖好，還是紅糖好，能吃蜂蜜嗎？

在紅茶中加入蜂蜜時，會變成黑色，因為紅茶中含有單寧酸，與蜂蜜中的鐵分子結合，生成黑色單寧鐵的緣故。
燒烤時加入蜂蜜,甜味和色澤會更好。
在醫藥上，可以用於治療口腔炎和咳嗽。
在中藥上，與中藥材的粉末一起作成蜜丸，例如八味丸（別名：八味地黃丸、桂茯腎氣丸）和桂枝茯苓丸就是用這個方法作成的。
從蜂巢中搾取蜂蜜後剩下的蜂巢的主要材料是蜂蠟，由工蜂所分泌，用來制作蜂巢。蜂蠟可以用來作為蠟燭，塗料等的原料。
在非洲中部的剛果民主共和國東北部的熱帶雨林生活的俾格米人，在能夠采取蜂蜜的季節將蜂蜜作為主食。俾格米人是狩獵民族，在平時使用長達數百米的網來捕捉小型的鹿，但是從五月開始到六月，則主要以采集蜂蜜為食。
豆腐制造過程，豆漿和石膏粉(食用)混合。如果將石膏粉同蜜糖混合，便成一塊一塊的固體，所以豆腐與蜜糖不能同吃。

6.種類
蜂蜜因為花源的不同色、香、味和成分也不同，各國所產的蜂蜜也因花源的不同而有不同的顏色和形態。

紫雲英蜜
色淡，微香，少異味。
苜蓿花蜜
全世界產量最多，有濃郁的香味和甜味，口感溫和。
槐花蜜
顏色較淡淺，甜而不膩，不易結晶，有洋槐特有的清香。
荔枝蜜
顏色較淡，氣味清香，易結晶，有荔枝香味。
柑桔花蜜
色淡，微酸，結晶細膩。
台灣則以龍眼蜜及荔枝蜜為主，主要采蜜期則在4-5月之間。依不同季節則因不同花源而產生文旦蜜、柑橘蜜、哈密瓜蜜、鹹豐草蜜、蔓澤蘭蜜等等不同，主要不同在香味。

依開花時節分則通常區分為春蜜及秋蜜二種。

“野蜂蜜”與一般人工飼養的養殖蜂不同，采蜜人們將蜂箱放置於山林間，讓野蜂自然而然在此築巢棲息後，再定期前往蜂箱進行采收。所采得的野蜂蜜，則在反覆過濾除去雜質後，便直接裝瓶；沒有任何人工添加或處理，完全純淨天然。而因為野蜂警戒性強、不喜受到打擾，遂而一年僅能采蜜三次，是產量極少極難得的逸品。

7.歷史

蜂蜜與人類的關系非常古老，在羅馬神話中，教人類養蜂的是阿裡斯泰俄斯(aristaeus)。
西班牙的黎凡特崖發現的距今約１萬年前的壁畫上就有描繪著女性從蜂巢中采取蜂蜜的圖畫。
美索不達米亞文明的象形文字裡裡也有與蜂蜜的記載、在古代埃及的壁畫中也有關於養蜂的描繪。
古希臘的哲學家亞裡士多德在他的著作‘動物志’中也有著關於養蜂的記述，其中寫道，蜜蜂收集的蜂蜜，不是花的分泌物，而是花賜予的甘露。
舊約聖經中以色列人的約定地，伽南(canaan)被描寫成一個“奶和蜜流動的地方”，蜂蜜被視作豐饒的象征。
中世紀的歐洲，修道院盛行著養蜂，因為蜂蠟被作為照明用的蠟燭的原料。

8.現代養蜂
到了19世紀，取得蜂蜜的方法已經簡單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年，美國人l.l.langstroth的著作“巢與蜂蜜”(thehiveandthehoneybee)中闡述了人工飼養蜜蜂及取得蜂蜜的技術，發明了具有活動巢板的巢箱及用於分離蜂蜜的離心機，確立了現代養蜂業。直到現在，養蜂的基本方法還是延續l.l.langstroth的方法。
活動蜂箱是進行養蜂的工具，在立方體的箱子中，並排放入8～10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣，蜂框也是以垂直平行方式排列的，蜂框作為形成巢脾的基礎，形狀為縱橫比1比2的長方形的中空的木框，壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平台，上面刻以六角形，作為蜜蜂制作蜂巢的基礎。

在通常情況下，蜂蜜儲藏在巢板的上部，下部作為孵化蜂卵，培育幼蟲的區域，也用來儲藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲存蜂蜜後，會用蜂蠟密封巢洞。

在通常情況下，在秋季結束到春季的這一段時間，幾乎沒有什麼花存在的時期，蜜蜂會消耗所儲藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時候，是蜂蜜存量最少的時期。從這之後，蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復。夏季隨著花的減少，蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。

養蜂分移動養蜂和固定養蜂兩種，固定養蜂是在一個地方，按花期一個接一個的采集開放的花的花蜜。移動養蜂則是從春天到夏天按特定的花的花期從南向北移動。

植物花期的頂峰並不會太長，蜜蜂為集中收集一個地方的花蜜，會只采集特定花的花蜜。

固定養蜂的年間日程安排與自然狀態相似，但是會根據養蜂的地方的花期不同而變化。例如（因每地氣候不同而異）：

11月到3月間，蜂箱收回在室內保管，並施展以適合蜜蜂過冬的溫度與光照。
4月到5月間，蜂後開始產卵，3周後，工蜂開始工作。每個蜂箱需要大約2～3萬只工蜂。
5月到6月間，將蜂箱放於戶外，進行采蜜作業，巢板儲藏滿蜂蜜後，通過煙來控制蜜蜂的活動，取出巢板用離心力分離機取得蜂蜜。
6月到11月是休整期，蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。

9.主要產地

蜂蜜在中國的主要生產地，按種類分：
槐花蜜：主要分布於黃河和長江中下游地區，如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅。
荔枝蜜：主要分布於中國華南地區，如廣東、福建、廣西。
棗花蜜：主要產區在河南、山東、河北、陝西、寧夏。
紫雲英蜜：主要分布於長江流域，如安徽、浙江、江蘇省。
柑桔蜜：主要分布於長江以南地區，如廣東、福建、廣西、四川、浙江省。

10.參考資料

多吃紅糖，不但美容，還對寶寶有好處

孕婦可以適量食用紅糖、蜂蜜，但應注意定期孕檢，謹防血糖過高

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