求咖啡專家~要懂的，不要瞎掰的。想學學

espresso”“mocha”“late”“cappuccino”，你還記得幾種咖啡的口味？咖啡這種標榜小資生活品位飲品的最高境界是什麼？
這些問題一直萦繞在記者的腦海中揮之不去，直到認識了人稱“豆叔”的咖啡商人趙輝，才知道我們對咖啡的喜愛有時只是附庸風雅，反而忽視了咖啡的純粹。下面記者將隨豆叔的指導，了解一下美味的咖啡如何從咖啡生豆中烘焙溢出。
體驗項目：咖啡烘焙
體驗者：楊骁
體驗地點：horst咖啡烘焙館
咖啡烘焙介紹：咖啡一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa)的小鎮。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。
頗具儒家東方著裝色彩的豆叔確是一名游遍全球不同咖啡產地的國際貿易商人。“痛恨”速溶咖啡的他將帶領大家進入另一個咖啡世界。
scae，歐洲精品咖啡協會會員認證懸掛在咖啡館的牆壁上。

這裡不是咖啡館