那個讓人想到就流口水的酸辣湯怎麼做出來的呀

親，我來說說。
家常酸辣湯的制作材料：

主料：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發鱿魚各15克

輔料：雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克〖調料/腌料〗：醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克

家常酸辣湯的特色：

以肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用，深受歡迎，在全國廣為流傳。

家常酸辣湯的做法：

(1)將豆腐、冬菇、海參、鱿魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕澱粉勾芡後，改小火加打散的雞蛋；

(2)將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，沖入湯碗內即可。

親，試試看，有點煩，但做起來不難，味道挺好的。不過我好久沒做，老公家是廣東人，不吃辣的，做了就我一個人吃，沒成就感呀！所以我現在改做粵菜和潮汕菜啦。

放酸菜和小米辣就行，最簡單的方法，再加點姜

去你們那裡比較大的食品批發市場，都有濃縮的，然後兌水，一般都是這樣做出來的

茫茫網海，相遇是緣，留個印記，以示紀念

呵呵，我也特喜歡吃，嘗嘗會偷偷跑去吃，真的是則麼個做出來的啦？