海蝦米要怎麼弄才好吃？

苦瓜炒蝦仁
主料：苦瓜500克
輔料：蝦仁250克
調料：植物油25克,醬油10克,鹽5克,雞精2克

苦瓜炒蝦仁的特色：
味道鮮美苦瓜的微苦和蝦仁的鮮味相得益彰。

教您苦瓜炒蝦仁怎麼做，如何做苦瓜炒蝦仁才好吃
1.將苦瓜洗淨切成薄片待用；
2.在鍋中放入油，待油七成熱時放入蝦仁；
3.蝦仁變色之後取出；
4.然後再在鍋中放入適量的油，放入切好的苦瓜；
5.炒到苦瓜變軟時，放入剛剛炒好的蝦仁，放入鹽和醬油出鍋之前放入雞精即可。

我家就在海邊呢，蝦米吃法很多，夏天到了，就做道清拌黃瓜好了。黃瓜切塊（塊大小隨個人喜歡），蝦米吃之前最好泡一會，會軟一點，跟黃瓜塊拌在一起，加入醋，鹽，雞精，和平時您自己辦涼菜喜歡的調料，就是一道很爽口的小菜啦~~~
也可以做蛋花湯，很鮮美~~~

我在部隊時，一般三種吃法`你可以借鑒
1、生吃，加點芥末
2、曬干`曬得很干很干`再是生吃`吃點嘴裡很甜
3、飽粥