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如何挑選三文魚做生魚片?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
自己如果想做生魚片的話因該怎麼樣買三文魚呢?在超市嗎??如何挑呢??
 
聽我的,就是三文魚(不是別的魚)

三文魚不同於其它的魚,它的肉越新鮮,顏色是越深,而不是想大家平時的思維那樣越深越不新鮮。放的時間久了,顏色會慢慢邊淺,程淺的桔黃色。

記住,要買顏色深的!

在北海道和挪威的鮮活三文魚,片出的肉都是顏色很深的

http://you.video.sina.com.cn/b/6235393-1263371875.html


記住,三文魚,放的越久,顏色約淺。

在國外,顏色越深的三文魚肉賣的越貴
 

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