茄子可以降血壓？

這種說法有根據嗎？茄子怎樣做能更好的發揮它的功效？

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生吃茄子是會中毒的。因為生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，這個名字耳熟吧？對，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的！龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，你看連名字都叫“茄鹼”。一般龍葵素遇熱有部分分解，因此，通常茄子都采取蒸茄子、燒茄子、魚香茄子煲等烹調方法使龍葵素分解，去掉毒性。

可能有人說：“人家養生專家不是常吃生茄子嗎？也沒有中毒啊！”這是因為，吃極少量的龍葵素對人體不一定表現出明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素，經過15分鐘至3小時就可出現口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進的量比較大，達到300毫克以上，則症狀會很重，表現為體溫升高、反復嘔吐導致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。有報道，孕婦若吃進太多的龍葵素，可能會使胎兒出現畸形。

大田的茄子在霜降節氣過後，茄鹼含量會大幅增加，一般龍葵素在老的生茄子中含量較高。如果吃嫩的，吃的量少，可能不會出現明顯的急性中毒症狀。但不能據此就斷言生吃茄子不會中毒，當出現口唇發麻的感覺時，就需要警覺。而認為生吃茄子比熟吃茄子更能減肥排油的說法當屬毫無科學依據的輕妄之言

您好，高血壓屬於三高（高血壓、高血糖、高血脂）之一，而三高的引發並不是一天兩天的事情，它是一個長期累積所致，所以要將三高降到一個正常水平，也並不是一朝一夕能完成的事情，這個降三高就跟我們女孩減肥是一個道理，千萬不要急於求成，要慢慢調理，養成良好的生活習慣和飲食習慣，重在堅持。
那麼，我們在這個調理的過程中也不能任其發展，而要尋求一種有效的方法來輔助我們這個降三高的持久戰。在這裡我要向您推薦一種非常健康舒適的方法，我堅決不主張用藥物來降三高。為什麼呢，您想想，一個高血壓患者已經是一個病體，我們要做的事情是要把病情降到最低限，如果您用藥，的確，藥物可能會起到一個迅速的療效，但依靠藥物來降三高，這是一個長期依賴的過程，你一旦用了藥，你可能永遠都離不開它，否則所謂的“反彈”就應運而生了；再者，是藥三分毒啊，這可是一個亘古不變的硬道理，是人人皆知的事實，您可能用藥物解決了您的燃眉之急，但同時您也吸收了不少其他毒素。這可是我們最不想得到的結果。
說了這麼多，那麼什麼方法才是健康的降三高的方法呢？其實很簡單，不過這需要您的耐心，需要您的堅持，那就是每天堅持喝綠茶。
我為什麼給您推薦綠茶呢，當然原因不僅僅是因為我的小店是專賣綠茶的，更重要的是綠茶具有其他物質特別是一些化學藥物望塵莫及的特殊功效，因為綠茶是原生態、無公害、無污染、純天然的綠茶保健飲品，對大多數人不會產生副作用，而且口感清新爽口，是一種絕佳的飲料。綠茶對抗三高有特殊的效用，世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。

由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。
常喝綠茶的好處是非常多的，遠遠不止上述一點保健功效，下面我來給您再列舉一些有關綠茶的保健功效：
（1）綠茶降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

（2）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（3）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心髒、血管、胃腸等正常機能的作用。

（4）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（5）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（6）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（7）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素e的18倍以上。

（8）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（9）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（10）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

（11）飲茶可以預防老年性白內障。

（12）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（13）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（14）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（15）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和干燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。
好了，最後祝您每天都能享受健康、快樂的生活！！！

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