我在超市買到的黑豆裡面是綠色的,表皮很光亮,家裡有去年的一些黑豆,裡面卻是黃色的,表皮很暗啞,她說人家自己種的,我不知道我在超市買的是不是假的?為什麼內裡色不一樣的?那麼去年的黑豆會過期嗎?可以用嗎? 新鮮的黑豆表面好像有層白粉,由於黑豆表面有天然的蠟質,會隨著時間而逐漸脫落,切勿以為表面有經過研磨般光澤的黑豆才是新鮮的,選購有機黑豆才能在發芽時達到最佳的效果。
http://210.64.24.60/php/email/show.php?id=72492
參考資料: http://210.64.24.60/php/email/show.php?id=72492
|
|