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雞骨架和南瓜青椒在一起怎麼做一道比較好吃的菜?

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更新時間:2022-05-18

 
這個搭配有問題,做三道菜差不多:紅燒雞架、紅焖南瓜、虎皮青椒。

實在要做到一起的話:
雞架飛水(用開水燙一遍,瀝干水),南瓜切塊和雞架一起紅燒,快熟時,放入青椒絲。配料:姜絲、蒜末

紅燒:炒鍋放油加熱,倒入雞架南瓜姜絲一起翻炒,南瓜有甜味所以不要放糖,加入料酒醬油,再稍炒一會,倒入開水,沒過雞塊南瓜慢慢熬,水收至一半,放入蒜末,繼續熬,快干時放入青椒、鹽、雞精即可。
 

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