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電炸鍋用的是什麼油

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更新時間:2022-05-18

 
實用新型是一種烹調器具,特別是一種自動濾油電炸鍋。本實用新型由輪式箱體和設於箱體內的油鍋、油泵、濾油筐和油箱組成,油鍋在上,油箱在下,油鍋內設有電熱管,電熱管上面設有油箅,油鍋的底部設有濾油管,濾油管上設有閥門,油箱上面固設有支撐條,支撐條上設有濾油筐,並使濾油筐與濾油管上下相對,油箱上面還固設有油泵,油泵的進油管插入油箱,油泵的出油管與油鍋的上部相連。本實用新型的優點是:將烹炸過程中的殘渣落入濾油筐,起到濾油的作用,使鍋內的油始終保持潔淨;只須扳動閥門就可完成濾油,濾油過程簡便易行;在濾油過程中,不會產生濺油現象,也不會產生噪雜聲,使工作環境免受污染。
 

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