小學生飲食要注意哪些事項

小學生飲食要注意哪些事項

學生要補充營養，最重要的是補充能清除體內自由基和有抗氧化能力的營養素。家長們要給考生多補充維生素e、維生素c和β—胡蘿卜素，還有硒、鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質，因為這些都是體內清除自由基、抗氧化酶的必需金屬元素。由於抗氧化維生素和礦物質都能清除體內自由基，因此能有效消除學生的疲勞，增強精力。學生還應該多補充復合維生素b，如復合維生素b中的維生素b1能幫助維護大腦的正常功能；維生素b12和泛酸能緩解人體的緊張和壓力，消除疲勞和緊張，減少焦慮和促進睡眠。對智力有明顯影響的微量元素主要是鋅，鋅的日耗量約20毫克，可搭配下列食物佐餐：肉類、肝、蛋、玉米、高粱、胡蘿卜、南瓜、茄子和大白菜等。
1．一日三餐，早餐為先
專家建議孩子要養成良好的飲食規律，不管在家還是在學校，考生要遵守“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。一日之計在於晨，再怎麼忙亂，早餐一定要吃，因為人體所需要的能量主要來自碳水化合物（糖類），學生早晨起床後，胃處於空虛狀態，此時血糖水平也降到了進食水平。開始活動後，大腦和肌肉消耗糖，於是血糖水平會繼續下降，這時如果還不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可以消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒、沒精打采，反應遲鈍。合理的早餐基本要求是：主副相輔，干稀平衡，葷素搭配，富含水分和營養。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，熱量的主要來源要靠主食，因此，進食一些如饅頭、面包、粥等澱粉類食物。早餐還要有適量的動物蛋白質，如雞蛋、肉松、豆制品等，牛奶或豆漿也需任選一種，早餐中最好有蔬菜和水果，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜中含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、谷類等儀器在體內氧化後生成的酸根，達到鹼平衡。起床20-30分鐘後再吃早餐最為合適。

別吃太涼的。。別吃太辣的。