做鐵板裡脊的雞脯肉怎樣腌制有那些調料

我想用雞脯肉做鐵板裡脊，可是不知道用那些調料腌制，請知道的師傅們告訴我好嗎?我先在這裡謝謝了。

煎雞胸的做法

１、雞胸肉洗淨，用鹽、黑胡椒粉加紅酒（料酒也可或不加也行）腌制半個小時；

２、鍋中油熱後，放入雞胸煎十幾分鐘，煎熟後切成薄片。歡迎來到
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配菜可以自己搭配，我喜歡放洋蔥、西紅柿和雞蛋，加點鹽和黑胡椒炒炒，也可以放土豆、西蘭花等。

生菜擺盤，放入煎好的雞胸、配菜，再加上幾片面包即可。

配料：洋蔥

調料：西汁、蚝油、鮑魚醬、生粉、白糖、精制油

1、鐵板燒熱備用。

2、裡脊改刀成象眼片，用蚝油、調料腌制上漿。

3、漿好的牛排入熱油中滑至八成熟，出勺後至熱鐵板上，放上洋蔥，倒入原料翻炒成熟入味即成。

掌握好主料滑油的溫度和火候。