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啤酒鴨怎麼煮?
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更新時間:2022-05-18
先將鴨肉洗干淨,鍋裡加水(多點!要蓋住鴨肉)、生姜燒開後將鴨放入開水裡灼一下,拿出來再用干淨的水過下,放入煲鍋中,加入調料(鹽、白糖、雞精、生姜)倒入啤酒(要蓋住鴨肉再多放一點點即可),大火燒開關小火就一直讓它燒,大概燒兩三個小時。
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