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藍梅山藥怎麼做
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更新時間:2022-05-18
藍莓山藥墩的做法:
1.將山藥去皮,切條切段,改刀成墩狀。
2.將山藥放入熱水中汆、沖涼,放入糖水中浸泡一小時。
3.將藍莓醬倒入調好的糖水中調味。
4.山藥墩擺好,淋上藍莓醬即可。
小貼士:山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用。在糖水中浸泡可使山藥本身與糖分充分融合。
口感:甜而不膩,藍莓與在糖水中浸泡過的山藥完美融合,微甜的山藥清新爽脆
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