母親節想做頓飯給我媽吃?他不能吃雞蛋(因為膽結石)想三道家常菜,我現在只會土豆炒辣椒。 大多數人對韓餐的印象只是停留在韓劇的情節裡,很少有親自動手烹制的,總覺得那些韓菜雖然光鮮亮麗,但做起來很麻煩,也未必適合中國人的胃口。其實,韓菜配料講究、味道鮮美,做起來也沒有想象中的那麼復雜。
不用出國門,不用去飯店,讓咱們一起在自家廚房裡玩轉美味的韓餐吧!
玩轉韓餐……時蔬小墨魚
原料:
小墨魚300克、西葫蘆半個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、紅辣椒4個、蔥1段;
調料:
辣椒醬2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、醬油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少許。
做法:
1、將墨魚洗淨,除去內髒和墨汁,西葫蘆、洋蔥和胡蘿卜切片,紅辣椒、蔥段切片;
2、將調味料先在碗中調勻;
3、起油鍋,放入所有蔬菜炒至半熟,再放入墨魚,最後加調味料,用大火炒勻即可。
這道菜很容易的,在這我也不一一給你列舉了,給你提供個家常菜的做法大全的網站把。。
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