調酒好學嗎_大眾科普網

因為只是靠興趣去學的，所以沒考慮前程的問題。要想學調酒的話，單學英式很容易，主要是認識各種酒、記住各種雞尾酒的配方，能夠操作，會做幾款果盤，會一點簡單的英語就可以了。但是要想做一個好的調酒師，將來有發展的調酒師就一定要學花式調酒，主要就是耍瓶子。我當時怕苦就沒學。這是很重要的一部分。現在的酒吧會將幾種酒兌在一起的人太多了，沒有一點花式的技巧很難吸引住客人，更別說是穩定的客人了。之後就是提高了，要學味道的搭配，以便日後自己可以創新雞尾酒。就像專利一樣，創新的東西受歡迎，那就是自己的招牌。
總之，只是學調酒不難，只是做一個會調酒的服務生或者吧台助理也不難。難就難在要做一個吧台台柱一樣的調酒師。祝你好運！