橄榄油放冰箱裡有沉澱物，是變質嗎？

橄榄油放冰箱裡有沉澱物，是變質嗎？

橄榄油低溫出現渾濁是正常現象。因為其中含有不同比例的臘質物（wax）在低溫下會凝結。每個等級的橄榄油蠟的含量國際橄榄油理事會和歐盟橄榄油標准都有規定。初搾橄榄油蠟含量標准是小於等於250mg/kg。

橄榄油的蠟含量同一生產商不同年份/不同批次的產品都會有所不同。橄榄油的蠟含量取決於橄榄果，橄榄果的蠟含量受產地和樹種的影響。即使同一產地，同一品種也會因每年的氣候條件的變化有不同的蠟含量。它不象水那樣有固定的冰點。

低溫霧狀沉澱多少不能斷定橄榄油的品質。我這裡有五六種品牌的特級初搾橄榄油。價格從50-200元/500ml，單瓶價格，不包括豪華包裝。同樣室溫條件下，越貴的霧狀物越多。

特級初搾橄榄油的造假可以通過精煉橄榄油和普通初搾橄榄油混合達到特級初搾的酸度標准，包括蠟含量等。單純的物理觀察已不可能辨別質量。更甚者通過使用精煉榛子油和初搾橄榄油混合制造特級初搾橄榄油來謀取暴利。通用標准的物理和化學檢測都已不能辨別真偽。

不會變質,橄榄油放在冰箱裡肯定會有沉澱物,當溫度低於一定溫度之後橄榄油就會渾濁凝固.其實橄榄油並不需要放在冰箱裡,橄榄油的保存方法是放在常溫下、陰涼處就可以了。如果你想了解更多橄榄油的知識可以到
www.myoulo.com
網站看看的.

不是

不是
比較正常

應該不是的

首先你看下保質期，在期限內都不會有問題的，再者放冰箱裡有沉澱物應該是屬正常反應，不必擔心

沒變質。

引用:
[1]食用橄榄油能用來護膚嗎？_(網頁)

www.dface.cn

關鍵字:食用橄榄油能用來護膚嗎

橄榄油低溫出現渾濁是正常現象。因為其中含有不同比例的臘質物（wax）在低溫下會凝結。每個等級的橄榄油蠟的含量國際橄榄油理事會和歐盟橄榄油標准都有規定。初搾橄榄油蠟含量標准是小於等於250mg/kg。

橄榄油的蠟含量同一生產商不同年份/不同批次的產品都會有所不同。橄榄油的蠟含量取決於橄榄果，橄榄果的蠟含量受產地和樹種的影響。即使同一產地，同一品種也會因每年的氣候條件的變化有不同的蠟含量。它不象水那樣有固定的冰點。

低溫霧狀沉澱多少不能斷定橄榄油的品質。這裡有五六種品牌的特級初搾橄榄油。價格從50-200元/500ml，單瓶價格，不包括豪華包裝。同樣室溫條件下，越貴的霧狀物越多。

特級初搾橄榄油的造假可以通過精煉橄榄油和普通初搾橄榄油混合達到特級初搾的酸度標准，包括蠟含量等。單純的物理觀察已不可能辨別質量。更甚者通過使用精煉榛子油和初搾橄榄油混合制造特級初搾橄榄油來謀取暴利。通用標准的物理和化學檢測都已不能辨別真偽。

橄榄油低溫出現渾濁是正常現象。因為其中含有不同比例的臘質物（wax）在低溫下會凝結。每個等級的橄榄油蠟的含量國際橄榄油理事會和歐盟橄榄油標准都有規定。初搾橄榄油蠟含量標准是小於等於250mg/kg。

橄榄油的蠟含量同一生產商不同年份/不同批次的產品都會有所不同。橄榄油的蠟含量取決於橄榄果，橄榄果的蠟含量受產地和樹種的影響。即使同一產地，同一品種也會因每年的氣候條件的變化有不同的蠟含量。它不象水那樣有固定的冰點。

低溫霧狀沉澱多少不能斷定橄榄油的品質。我這裡有五六種品牌的特級初搾橄榄油。價格從50-200元/500ml，單瓶價格，不包括豪華包裝。同樣室溫條件下，越貴的霧狀物越多。

特級初搾橄榄油的造假可以通過精煉橄榄油和普通初搾橄榄油混合達到特級初搾的酸度標准，包括蠟含量等。單純的物理觀察已不可能辨別質量。更甚者通過使用精煉榛子油和初搾橄榄油混合制造特級初搾橄榄油來謀取暴利。通用標准的物理和化學檢測都已不能辨別真偽。

橄榄油低溫出現渾濁是正常現象。因為其中含有不同比例的臘質物（wax）在低溫下會凝結。每個等級的橄榄油蠟的含量國際橄榄油理事會和歐盟橄榄油標准都有規定。初搾橄榄油蠟含量標准是小於等於250mg/kg。

橄榄油的蠟含量同一生產商不同年份/不同批次的產品都會有所不同。橄榄油的蠟含量取決於橄榄果，橄榄果的蠟含量受產地和樹種的影響。即使同一產地，同一品種也會因每年的氣候條件的變化有不同的蠟含量。它不象水那樣有固定的冰點。

低溫霧狀沉澱多少不能斷定橄榄油的品質。我這裡有五六種品牌的特級初搾橄榄油。價格從50-200元/500ml，單瓶價格，不包括豪華包裝。同樣室溫條件下，越貴的霧狀物越多。

特級初搾橄榄油的造假可以通過精煉橄榄油和普通初搾橄榄油混合達到特級初搾的酸度標准，包括蠟含量等。單純的物理觀察已不可能辨別質量。更甚者通過使用精煉榛子油和初搾橄榄油混合制造特級初搾橄榄油來謀取暴利。通用標准的物理和化學檢測都已不能辨別真偽。