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生普洱茶水是綠色嗎

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更新時間:2022-05-18

 
生茶通常是黃綠色或墨綠色;
熟茶則是紅褐色,甚至是黑色,

這主要是受渥堆發酵程度的影響,並且新生產的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發酵的生茶則隨著發酵進行,出現葉邊、茶梗發紅、發紫,然後逐步變紅,黃綠色逐步消失,最後變為板栗色或紅褐色,並有油亮的感覺。
 

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