可可粉是什麼？，跟咖啡有什麼區別？

可可粉是什麼？，跟咖啡有什麼區別？

咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的。可可是可可豆做出來的，加上糖、油脂、香料即成巧克力。巧克力裡的可可含量越高巧克力就越純正，叫黑巧克力或苦巧克力，但國人比較難接受。國內巧克力一般都加了糖和奶粉，稱為牛奶巧克力，口味甜甜苦苦。可可粉也可加糖沖飲，比如美祿之類。
參考資料：新浪愛問

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可可粉也是可可豆(即咖啡豆)直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經壓搾除去部分可可脂後即得可可餅，將可可餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。公司可提供各種規格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣，直接用於巧克力和飲料的生產。
制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉,一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,並不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉於一個普通為兩磅的蛋糕,由於可可粉是為酸性，大量使用時會使蛋糕帶有酸味，因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性，同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。
可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發現，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
加利福尼亞大學的dr.tissakappagoda在最近召開的2000年生物實驗會議上宣布了這項發現。他和他的同事們在研究中發現可可粉提取物中含有一種生物活性物質，這種物質可以保護兔子的動脈免受膽固醇的影響。dr.kappagoda解釋說，這種可可粉提取物是抗氧化劑黃酮類物質的來源，它可以阻止膽固醇引起動脈疾病的化學過程。在蔬菜、水果和茶葉中都能發現這類化合物。
為了證實這一點，他們做了一系列的實驗來檢測可可粉提取物對兔子的主動脈的影響。正常的主動脈有足夠的舒張能力以保證正常的血流和血壓。膽固醇對動脈的損害則限制了這種舒張功能，導致血壓升高。
實驗中，他們分別取高膽固醇和低膽固醇飲食餵養的兩組兔子，將它們的主動脈組織與可可粉提取物直接接觸，結果兩組都發現主動脈舒張。這種反應與水果、蔬菜和茶葉中提取的同類物質的反應是一樣的。
dr.kappagoda強調低脂可可粉提取物和高脂巧克力塊以及巧克力熱飲之間還有很大區別。他指出在巧克力的生產過程中，大部分的這類物質都被清除了，而商店出售的巧克力中有40%-45%的卡路裡來源於脂肪。
作為心髒病學家，dr.kappagoda並不贊同多吃巧克力。人們一般都偏向吃低脂的食品，尤其是那些患有心髒病的人。但巧克力愛好者不必擔心，已經有一些公司注意到這個發現而開始生產低脂的巧克力，這些巧克力在味道和外觀上都是可以接受的。

就像玉米跟大豆完全兩種農作物

最佳答案
要減肥的話就不要吃有可可粉成分的食物.因為可可這東西的熱量很高!
回答者：xc53530055-試用期一級 3-317:22
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? 可可粉和咖啡一樣嗎?
? 可可粉中的咖啡因對人體有害嗎
? 可可粉可以用咖啡粉代替沒？
? 是不是可可粉作成了咖啡？
? 用速溶咖啡和可可粉調配摩卡咖啡
查看同主題問題：可可粉咖啡區別
其他回答  共5條
可可粉和咖啡有區別啊唯一相同的就是都不含糖咖啡在運動前喝可以有效的幫助燃燒脂肪幫助減肥可可粉沒有這樣的效果.
回答者：kvein4120-魔法學徒一級 3-120:06
多想想自己的思維
回答者：2575616-秀才二級 3-211:20
可可粉(cocoapowder)

制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉,一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,並不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉於一個普通為兩磅的蛋糕,由於可可粉是為酸性，大量使用時會使蛋糕帶有酸味，因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性，同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。

可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發現，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
咖啡的功效

酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因裡，由於有刺激中樞神經或肌肉的作用，可使肌肉或疲勞恢復，工作效率提升，具有清醒的效果更能使頭腦反應活潑靈敏。
另一方面，也能提高心髒機能，使血管擴張作用、血液循環良好，頭痛平定，精神舒暢。還有由於刺激交感神經，可以抑住副交感神經的興奮張起的氣喘。其他咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過多肉類時、胃液分泌多，促進消化，防止胃下垂。由於咖啡因可以分解脂肪，吃完熱能提高的食物後，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔類，所以在品償味料理後，咖啡是不可缺的飲料。
另外咖啡也有脫臭效果。使用研磨咖啡沖泡過的殘渣放於容器中使干燥，放入冰箱裡，或鞋箱中可以當作脫臭劑。撒在煙灰缸也可消除煙草呸。而咖啡也可使用於隱藏味道。例如即溶咖啡用開水溶化，使其味道沾於肉上更可成為香甜可口的肉料理。
咖啡之中含有許多咖啡因會不會影響健康？或許有些人會有如此的顧慮。然而咖啡二至三杯的量，是沒有問題的，反而適度的暢飲咖啡對身體具有療效。正確地了解咖啡，讓大伙都能快樂地暢飲且享受一下咖啡時間吧！
回答者：白蓮魔女-見習魔法師三級 3-319:20
恩。可可甜
回答者：q灣夢s魂b-助理二級 3-319:29
可可粉應該是巧克力粉很甜的
咖啡粉是咖啡==
回答者：芷銀_-魔法師四級 3-319:37等待您來回答
哪個配置完永恆好點明白的進誰有2009年湖南地-方文化常識歷史部分的-復習資料？順風婦產科的問題求09年計算機三級上-級考試操作系統！！！-保健常識人體常識心理健康二級建造師建築類和水-利類專業比哪個好？關於計算機考研的一些-常識？天津婦產科碩士導師
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咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的。可可是可可豆做出來的

可可粉(cocoapowder)

制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉,一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,並不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉於一個普通為兩磅的蛋糕,由於可可粉是為酸性，大量使用時會使蛋糕帶有酸味，因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性，同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。

可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發現，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
咖啡的功效

酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因裡，由於有刺激中樞神經或肌肉的作用，可使肌肉或疲勞恢復，工作效率提升，具有清醒的效果更能使頭腦反應活潑靈敏。
另一方面，也能提高心髒機能，使血管擴張作用、血液循環良好，頭痛平定，精神舒暢。還有由於刺激交感神經，可以抑住副交感神經的興奮張起的氣喘。其他咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過多肉類時、胃液分泌多，促進消化，防止胃下垂。由於咖啡因可以分解脂肪，吃完熱能提高的食物後，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔類，所以在品償味料理後，咖啡是不可缺的飲料。
另外咖啡也有脫臭效果。使用研磨咖啡沖泡過的殘渣放於容器中使干燥，放入冰箱裡，或鞋箱中可以當作脫臭劑。撒在煙灰缸也可消除煙草呸。而咖啡也可使用於隱藏味道。例如即溶咖啡用開水溶化，使其味道沾於肉上更可成為香甜可口的肉料理。
咖啡之中含有許多咖啡因會不會影響健康？或許有些人會有如此的顧慮。然而咖啡二至三杯的量，是沒有問題的，反而適度的暢飲咖啡對身體具有療效。正確地了解咖啡，讓大伙都能快樂地暢飲且享受一下咖啡時間吧！

可可來源於可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，將可可豆烘干碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，後來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲台克帝國，阿茲台克人稱其為xocoatl，意思為“苦水”，他們為皇室專門制作熱的飲料，叫chocolatl，意思是“熱飲”，是“巧克力”這個詞的來源。
什麼是咖啡呢？
咖啡原產於埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說是由於一場野火，燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意。人民最初咀嚼這種植物果實以提神，後來烘烤磨碎摻入面粉做成面包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。直到公元1000年左右，才開始用水煮做飲料。
終於可以確信：咖啡豆和可可豆是不同的了！分別用咖啡豆和可可豆的關鍵字在google裡面搜索了了他們的圖片，發現真的不一樣了！應該有印象咖啡都是很小的圓圓的，反正很小！成熟的時候看齊來想小紅棗，但是我想摸起來肯定是硬硬的那種吧！而可可呢就不一樣了！它是可可數結的想木瓜那樣大小的果實，(看清楚了哦，是木瓜大小的東東！)我們要的可可就應該是裡面的種子吧！一個裡面含很多個可可豆！而咖啡果果一個就是一個！反正是“maturecocoa-fruitpodcontainingcocoabeans”，意思應該是“可可豆就在可可果實裡面”！

可可粉是巧克力粉,很甜的,熱量很高

可可粉是用可可豆磨成的。
可可來源於可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，將可可豆烘干碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，後來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲台克帝國，阿茲台克人稱其為xocoatl，意思為“苦水”，他們為皇室專門制作熱的飲料，叫chocolatl，意思是“熱飲”，是“巧克力”這個詞的來源。
咖啡原產於埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說是由於一場野火，燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意。人民最初咀嚼這種植物果實以提神，後來烘烤磨碎摻入面粉做成面包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。直到公元1000年左右，才開始用水煮做飲料。
終於可以確信：咖啡豆和可可豆是不同的了！分別用咖啡豆和可可豆的關鍵字在google裡面搜索了了他們的圖片，發現真的不一樣了！應該有印象咖啡都是很小的圓圓的，反正很小！成熟的

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