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吃考地瓜會制癌嗎

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更新時間:2022-05-18

 
凡是烤,炸的食物都含一定量的致癌物質。嘗鮮還可以,長期吃就對身體沒哪麼好!

烤的東西總是焦的。焦的東西裡含有致癌物質。

直接明火烤的地瓜容易焦糊,產生丙烯酰胺類致癌物質;

而如果是電烤爐烤出來的地瓜,就比較讓人放心,那種用錫箔紙包裹著烤制的地瓜片、地瓜條也沒問題。

還有地瓜和番薯分清。我老聽到有些人吧番薯叫成“地瓜”和番茄(西紅柿)
 

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