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哪裡可以學到正宗的馬來西亞小吃曼煎糕?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
我是饞嘴貓,做餐飲業,喜歡各個地方的美食,一位台灣的朋友和我推薦馬來西亞的曼煎糕,有誰知道哪裡可以學到正宗的馬來西亞小吃曼煎糕?謝謝!
 

http://www.kangwaxi.com/touziwenda.htm



曼煎糕是馬來西亞最著名的特色小吃,相傳鹹豐5年,左宗棠率兵平定太平軍,為了讓軍隊能吃飽,他將傳統鹹味煎餅加以改良,利用福建盛產的蔗糖和花生碎,撒在松軟的煎餅上,成為甜食煎糕,士兵們容易入口和方便攜帶,於是這種煎糕便漸漸在福建流傳,成為經濟實惠,食用方便的街頭小吃;後來流傳到台灣,再隨著閩藉移民的遷移帶到了南洋馬來西亞,並發揚光大,成為了當地的傳統特色小吃。
  我公司從馬來西亞引入設備和配方,結合國內的口味,研制出獨特的配方,香酥可口,口味絕佳。
 
我也聽說過這個曼煎糕,因為在馬來西亞太出名了,好多人叫它馬來糕呢!
好像在《現代營銷》上看到了它的介紹,是一家叫康娃喜的公司推出的。
你可以搜索下。
 
哎喲!前些年在馬來西亞吃過,有的話,還要嘗嘗呢,勾起案的食欲來了,嘻嘻!
 
材料a:
糖1/4杯
雞蛋1個
牛油40克
鮮奶11/2杯
材料b:
自發面粉2杯
蘇打粉1/2小匙
發粉1/2小匙
做法:
1。糖與蛋打至溶解,加入牛油攪拌均勻。
2。加入鮮奶。
3。加入粉類(自發面粉,蘇打粉,發粉)拌均勻。
4。用不粘底的鍋,不用油燒熱鍋,倒入1勺面糊,用小火煎,加蓋1分鐘。
5。撒上花生碎,糖,少許牛油,加蓋至熟。
6。把糕對半折起來,趁熱吃哦!
 
各位看官請注意,

http://www.kangwaxi.com
首頁頂部的圖片明明是”成都蛋烘糕”,根本就不是馬來西亞曼煎糕!!!我吃過曼煎糕,不是長這個樣子!這年頭想學技術,還得看清楚食品再決定。
 
中文姓名:吳彥祖
 英文姓名:danielwu
 出生地方:美國舊金山
 身高:1.86米
 出生日期:1974年9月30日
 家庭狀況:父(工程師-上海人)、母(大學心理學教授-上海人)、2姊(年長10年、12年)
 國籍:美國
 貫籍:100%上海人
 語言:英語、廣東話、國語、上海話、少許日語、西班牙文(會講及看)
 三圍:b38w30h36
 生肖:虎
 星座:天秤座
 學歷:美國俄勒岡州大學建築系業畢業(foruniversity,iwenttotheuniversityoforegonandreceivedab-archinarchitectureandaminorinarthistorygraduatingin1997.)
 圈中好友:尹子維,周同攀馮德倫
 喜愛食物:意大利菜,中國菜,日本菜
 喜愛的台灣小吃:小籠包
 喜愛的顏色:黑、藍、紅
 喜愛的數字:86
 喜愛卡r:paniii雷朋/魯邦三世
 喜愛國家:日本
 喜愛影星:梅麗史翠普
 喜愛的藝人:johnnydepp
 喜愛的香港藝人:曾志偉、吳鎮宇
 喜愛的衣著:自然、舒適
 喜愛運動:url]游泳、賽車、健身、打拳(20歲時曾被打斷鼻骨)
 喜愛電影:《godfather》、《pulpfiction》、《citizenkane》
 音樂:十三歲聽搖滾樂、十六歲學貝斯
 喜愛的音樂:rockpunk、jazz、hiphop、triphop、urbanmusic
 討厭:臭豆腐、生氣
 特別專長:功夫(在美國學了十年功夫).
 6歲開始喜歡功夫.11歲正式跟師傅習武,師傅是一個很傳統的北京人,教懂我很多不同的技巧。而且他本身是位中醫、又會畫國畫,對中國文化有很深的認識。他帶給我一個新世界,我開始喜歡中國文化.
 學習的武術:長拳、刀、槍、棍、醉拳、螳螂等。(我喜歡北派功夫,特別是長拳,長拳的動作以長見稱,顯露中國功夫的氣度
 設計作品有:※經理人陳自強的和式花園
 ※姐姐在西貢的家
 ※媽媽在上海的房子
 假期會做的是:※在家看書。近日亦重拾繪畫和攝影等從前的興趣。
 ※和朋友打球或其他運動。
 會見的人是:朋友
 會去的地方是:喜歡出海,有機會的話可能會去玩wakeboard。
 在家的時間是:近來放假多了在家,利用新買的電腦,學習剪片。
 車牌:十六歲便在美國考了車牌。
 擁有車輛:六輛車,兩輛在香港,四輛在美國。
 駕駛經驗:在十多歲時撞車後,便不敢再開快車了。
 旅行意義是:旅行分很多種,我會先分清是那一種旅行——
 ※回三藩市探望父母,做回兒子的角色,過一下以前的生活;
 ※和幾個朋友去游玩,挑選陽光海灘的地方玩水上運動;
 ※到人少的地方,曬太陽,休息。
 必帶的是:自己一本用慣的記事簿,旅行時想到一些關於工作上或是個人興趣/理想的東西時,可以記錄下來。
 上次旅行的地方是:馬來西亞潛水勝地layanglayang(danielo向2002年7月時講!)
 下次會旅行的地方是:回三藩市的老家探望父母(danielo向2002年7月時講!)
 最想旅行的地方是:※尼泊爾,想自己一個人背個背囊去.雖然自己沒有宗教信仰,但很尊重佛教,中國、日本、印度、尼泊爾的佛教都各有不同,很有興趣研究一下看一下。
 ※西班牙,他們有獨特的文化,懂得享受生活之馀卻又很勤力。
 ※巴西,從沒有到過南美洲所以想去旅行一下,巴西會是理想的第一站。
 最難忘的一次是:2年前和姐姐一家去了法國滑雪和玩snowboard。那是一個名叫chamonix的美麗法國山區,很少游客前往。那次我們登上12,000呎高的雪山,全長24km的雪道需要6小時才能滑下來。我們幾個人一同滑下,周圍很美麗,很寧靜。那種感覺很自由。
 理想抱負:成為一個出色演員,更想成為一個出色的導演。
 希望十年後可以拍到自己的電影,成為一個創作導演。
 別人評價:謙虛、待人有禮、有禮貌、又用功
 性格:自小在美國長大的daniel,在兩年間能操得一口流利廣東話。外表高大的他,性格非常純良。「我是個simple(簡單)的人,我會follow自己理想,想做甚麼便去做。」daniel很喜歡煮飯,他還會煮中國菜,如麻婆豆腐及炒年糕等,實在像個住家小男人啊!
 電腦:daniel對電影、中國武術及音樂也有很大興趣,他認為電腦更是生活不可缺少的一部分。「我常用來寫電子、看有關時尚的網頁。而網上看證券交易所市場亦是我最大興趣之一,因為要打理我自己的investment呢!」
 資料:由模特兒界晉身成為演藝界的新寵兒一吳彥祖(daniel)。
 對於daniel來說,當演員比模特兒好,能嘗試飾演不同的角色,也不用被人認定是某一種類型人。「我不太喜歡當模特,因為當模特,只是被人拍拍照,某程度上不需用腦、不需說話,很悶。而當演員卻很有挑戰性。daniel認為特技是重要,但是不可以全部戲依靠特技。「有特技不一定相等於套戲本身好看,反以story內容才是最重要,其他也是次要。」
 電郵:daniel_wu_1@hotmail(他只能閱讀英語.)
 加入電郵:想收到他的電郵,請到ahref="groups.yahoo/group/danielwunewsletter"target="_blank"groups.yahoo/group/danielwunewsletter/a
 經理人:陳自強
 所屬公司:jcgroup
 聯絡地址(英文):danielwu,c/ojcgroup
 145walterlooroad,kowloon,hk
 聯絡地址(中文):jcgroup吳彥祖收,九龍窩打老道145號
 (大家可以利用上面的地址寫信俾daniel的~不過寫信就要寫英文~如果不是英文的話他看不懂的~除此之外,你可以寄信去拿daniel親筆簽名照片~要寄去回郵信封呀~~~注明:索取吳彥祖親筆簽名相)
[編輯本段]演員作品
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 竊聽風雲(2008)
 如夢(2008)
 
 天堂口thebloodbrothers(2007)
 門徒protege(2007)
 夜宴thebanquet(2006)
 四大天王theheavenlykings(2006)
 明明mingming(2006)
 三岔口divergence(2005)
 千杯不醉(2005)
 龍刀傳奇dragonblade:thelegendoflang(2005)
 精武家庭houseoffury(2005)
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 公主復仇記beyondourken(2004)
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