哪些食物裡含有天然鈣質?

肉等等)、小麥(精制的面包、面食)、核果類和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。
某些飲料和添加物也是最糟糕的問題食物之一，包括含酒精的飲料(特別是紅葡萄酒)、含咖啡因的飲料(咖啡、茶和可樂)、谷氨酸鈉、代糖和亞硝酸鹽。
●進行兩周的飲食調整實驗
治療偏頭痛的第一個步驟，就是檢驗頭痛是否是因某種常見的問題食物引起的。檢驗的辦法就是避吃這些東西，然後同時在你的日常飲食中大量增加安全食物，看看偏頭痛還會不會發作。如果還是會發作，請記錄發作的頻率。
以下是飲食調整的方法。建議時間控制在兩星期之內：
1，大量食用安全食物名單上的食物。
2．完全避開常見的問題食物。
3．不在這兩種食物名單上的食物，可放心食用。
如果你改變飲食之後偏頭痛就消失或發作次數減少，一定要抗拒開一瓶紅酒或吃一片匹薩以示慶祝的誘惑，下一步就是確認到底哪些食物是你的問題食物。方法是將前次刪除的食物，每隔兩天選一樣加回你的飲食當中，看看是否有任何症狀出現。從問題食物名單的最後一項開始(香蕉)，然後一直往前到最麻煩的食物，其中你本來就不喜歡的食物，當然可以跳過不吃。如果行有余力，還可以檢驗常見問題食物中的飲料和添加物是否也是你的問題食物。
同時，你可以大量食用每一種新加回的食物，這樣就會知道這種食物是否會造成頭痛。如果不會造成問題，這種食物就能保留在你的飲食中，而任何會造成頭痛的食物都應從你的飲食中刪除。經過一到二個星期，再試一次可疑的食物，以便再次確認。你的飲食應保持簡單，如此每一次加進一種新食物時，才容易察覺它的效果。
●克服經期鎬頭痛的方法
雌激素的高低變化可能使你容易感到頭痛。這就是為什麼偏頭痛常在青春期之後開始，在停經後消失；發生在女人身上的幾率是男人的三倍以上，而且在懷孕期間會突然消失，因為那個時期雌激素的影響力剛好被黃體酮所取代。
食物可以改善雌激素不穩定的現象。如果你能避開動物性脂肪，又能盡量少食用蔬菜油，你的體內就會減少雌激素。高鐵食物能更容易幫你消除體內過多的雌激素。
●利用食物對抗經期鎬頭痛
在你能力所及的范圍內，最好盡量利用天然的食物來治療偏頭痛、均衡荷爾蒙分泌，這樣不會產生副作用。以下是一些利用食物治療偏頭痛的原則：
1．盡量食用不會引起疼痛的食物，例如糙米：煮過的蔬菜類，像青花菜、青菜、菠菜和甜菜；煮食非柑橘類的水果干。
2．完全避開一般常見的問題食物。如果你的偏頭痛病情減輕或停止了，你可以再回頭來試吃問題食物，一次嘗試一種，以鑒定它們的影響。
3．如果前面兩個步驟仍未能消除你的偏頭痛，淘汰式食譜可以幫你找出敏感食物。
4．避免動物性食物、盡量少吃蔬菜油，以降低荷爾蒙的起伏變化；多吃含有天然纖維的谷類、豆類、蔬菜和水果。
●服用鈣片
鈣質不但能治療也能預防偏頭痛。研究報告指出，有一名婦女因為吃下1200到1600毫克的元素鈣，因而遏止了才剛發作的偏頭痛。不過，還是要避免從牛奶、酪乳或其他動物性食品攝取鈣質，否則弊多於利。
●少量多餐
少量多餐可以穩定血糖濃度，以免引發偏頭痛。飲食中應包含杏仁果、杏仁奶、水田芥、香芹、茴香、蒜頭、櫻桃、風梨。請見第四章的低血糖症，並參考其飲食指南。
●補充營養察
①鎂
研究顯示，鎂能夠對付偏頭痛。如果你的飲食中有大量的鎂，偏頭痛出現的幾率一定很低。情緒上的壓力會造成偏頭痛的原因之一，可能就是它會耗盡你體內的鎂。研究人員發現，每天除了從食物中攝取的鎂之外，再加200毫克的鎂補充劑，就能幫你預防偏頭痛。
鎂對婦女經前頭痛特別有效，通常配合50至100毫克的維生素b6一起服用。
如果每天服用這項組合，對於治療經前頭痛非常有效，但也可以只在月經快來時前五天吃。我們還可以從食物中獲取鎂，含有豐富鎂素的食物包括全麥類(含天然完整纖維的谷類)，稻米、大麥和燕麥；非柑橘類水果干，如無花果；綠色蔬菜，特別是青花菜、菠菜。這些都是不會引起疼痛的安全食物。
②鈣和維生素d
鈣和維生素d也能用來預防偏頭痛。你可以吃補充劑，但最好的鈣質來源還是綠色葉菜類和豆莢類。如果服用營養補充劑的話，一天可以吃1000到2000毫克的元素鈣。
人體吸收食物中鈣質的能力與維生素d有關，而維生素d是皮膚在陽光下曝曬時自然形成。只要每天照射十分鐘的陽光，所產生的維生素d已經足夠身體所需。如果服用維生素d補充劑，適當的劑量是一天200iu(五微克)。研究上預防偏頭痛的分量是每一星期50000iu，遠超過一般的安全建議量，所以應該在醫師指導下才可服用這麼高的劑量。同時應避開動物性蛋白、咖啡、煙草和多余的鈉和糖，以防止鈣質流失。經常定期的運動也可以幫忙你保住骨骼內的鈣質。
③葡萄糖酸
每次服用1片，含於口中溶解，每天2次。可以改善腦的氧和作用。
④煙鹼硫胺加煙16素(b3)
每次各服用800和200毫克，每天3次。它們可以改善腦部的血液循環。
⑤芸香素
每天200毫克。它可以幫助除去可能造成偏頭痛的有毒金屑。
⑥黃體酮
黃體酮是一種天然非處方藥的荷爾蒙，能協助人體抑制荷爾蒙發生劇烈變化，它能幫助婦女消除偏頭痛，至少對那些月經來潮前後常有偏頭痛的婦女相當有效。
天然黃體酮來自於野生山藥(wildyams)，要治療偏頭痛，可使用一種非處方藥的外用式黃體酮乳液，如pro—gest，在你經期來臨之前的十天，每天在皮膚上薄薄抹上一層，大約用掉1-2盎司。
⑦泛酸(b5)或蜂王乳(天然的)
每次100毫克，每天2次。蜂王乳富含泛酸。幫助腎上腎應付緊張的狀況。
中草藥療法
●試試下列藥用植物
①驅熱菊
每天服用2．50毫克或2～3片新鮮葉子。
②小白菊、銀杏(白果)萃取素
小白菊能纾解疼痛，銀杏促進腦部血液循環。一項小白菊藥性的實驗顯示，24％的使用者減輕偏頭痛及嘔吐的症狀，而且沒有副作用。
歐薄荷、迷迭香、艾草均是治療偏頭痛的有效物質。
其他療法
●多運動
運動是預防頭痛的有效方法之一，因為運動可幫助你排解緊張與壓力。如果頭痛的情形不太嚴重，運動可以幫助你消除。但若頭痛劇烈，切勿運動，以免情況更糟，尤其是偏頭痛患者。
●嘗試生物反饋
生物反饋是一種利用松弛身心來控制血液流動的技巧，它有助於緩解偏頭痛和緊張性頭痛。進行生物回饋時，指導員會把一個溫度計套在你的食指上，如果你放輕松，這個溫度計就能顯示你的血管已擴張，有助於血液流人你的指尖。信不信由你，你的意志可以影響血液是否流向腦部，連帶地就能影響你的頭痛。請向你的醫生查詢生物回饋訓練相關資訊。
●針灸治療
針灸也對很多人有幫助，你可以和你的醫生咨詢治療方案。
●用辣椒察治頭痛
治療偏頭痛最古老的方法是使用辣椒中一種辛辣的成分—辣椒辣素，它能耗盡負責神經傳導的化學物質p(神經細胞利用這種化學物質傳遞痛苦的訊號)。一項特殊研究將特制的辣椒辣素放進15名頭痛患者的鼻孔中，其中7人頭痛的症狀完全消失，另有3人痛苦減輕了75％。
●多吃羹能減輕頭痛
姜能阻擋組織胺，也能抑制攝護腺素(造成發炎的化學物質之一)。一般而盲，很少人會對姜過敏，或因姜而發生偏頭痛。500—600毫克(大約1／4茶匙)的新鮮姜粉加一杯水和勻喝下，對於減輕頭痛很有幫助。可以每隔幾小時喝一杯，大約一天喝到2公克左右。
●常聽輕音樂
輕音樂有鎮定作用，有助於纾解偏頭痛。
藥物療法
●有選擇地服用藥物
如果你完全依照上述方法實行，卻還是覺得有些頭痛，你一定在想是否該吃止痛藥。在你還沒有先對自己的問題食物做一番研究，並試著遵照一份理想的食譜進食之前，不要以藥物做為治療的主軸，否則你等於火上加油。藥物不能替代食療，但必要時可以做為輔助。以下是一些抗偏頭痛藥物的簡介以及它們的主要副作用：
1．阿司匹林。有助於減輕輕微的頭痛，但主要的缺點就是引發腸胃不適，出血以及過敏反應。小孩子服用阿司匹林一定要遵照醫生指示，因為可能引發萊氏症。
2．非類固醇的消炎藥。例如伊普，它和阿司匹林很類似，所以這類藥品也會引起腸胃方面的副作用。
3．醋氨酚。也能稍微減輕輕微頭痛的症狀，然而長期使用會造成肝髒和腎髒方面的問題。
4．美托拉麥。常用於口腔止痛上，以改善藥物被吸收的能力，減輕惡心症狀。
5，麥角胺。它能使膨脹的血管收縮，如果在偏頭痛發生初期服用，對大多數的人都蠻有效的。但最大的危險是，如果你每天服用，會變成一種習慣，因而抑制了你體內自然對抗病毒的能力。一旦停藥，可能會有嚴重、長期性的頭痛發生，而且麥角胺對緊張性頭痛沒有幫助。
6．sumatriptan：能減輕偏頭痛和密集式頭痛。它的作用是把通向腦部的血管變窄，以保留血管需長期使用的效力。使用過量和濫用都很少見。
7．利卡多因：半數以上用過的人，只要4％的溶劑量就能消除偏頭痛。使用方式是先躺在床上或一張大桌上，頭沿著邊緣垂向下，然後轉向頭痛的一邊。將半公撮的利卡多因溶劑從鼻孔滴進去，大約等30秒。如果兩邊都有頭痛，另一邊鼻孔也要滴藥。利卡多因顯然會對鼻粘膜下方的神經束產生一些作用。如果必要，2分鐘之後可以再滴第2次。
●可以預防偏頭痛的藥物
如果你努力改善飲食方式，也按照上述方式服用驅熱菊和采取其他，防范驟，可是你的偏頭痛就是沒有停止，或一個月發病超過3次，那麼你可能需要考慮服用預防藥物。這類藥不會消除所有的偏頭痛，但會使發病的頻率降低。你應耐心等候一、二個月的時間，看看這些藥物的效果，當然事先一定要在醫生正確的診斷。不過，通常這類藥對緊張性頭痛沒什麼幫助。
1．心得安和美多普諾：約三分之一的偏頭痛患者在服藥後，偏頭痛的症狀會大量減輕，另外有三分之一患者會稍微減輕痛苦。它們對大多數人而盲都安全，而且已經有很長的使用歷史了。不過如果你有氣喘病或糖尿病，就不應該服這類藥。此外，由於心得安有防止心跳加快的作用，清務必事先和你的醫生討論你運動的計量。
2．鈣通道阻斷劑：有時候也被用來預防偏頭痛，在歐洲特別盛行。不過，由於有副作用，現在的醫生愈來愈不願意使用這種藥。
3．血清素阻斷劑：它的作用和心得安類似，但長期服用所產生副作用更大，特別容易在胸口和腹部發生纖維變性。
4．安米普林：是一種抗憂郁症藥，也能預防偏頭痛。一般來說還算安全，只是會有口干、便秘及昏昏欲睡等常見的副作用。服用時不可超過處方單上的劑量。
5．偉伯益酸：是一種抗痙攣藥，也能預防偏頭痛。但是，偶爾會產生副作用，如體重增加、掉頭發以及顫抖。
6．阿司匹林：也可以幫你預防某些偏頭痛。一項醫界的研究發現，如果每隔一天服用，可以使偏頭痛發作頻率降低20％，不過在這點好處和前述的副作用之間，仍應彼此衡量一下。
●危險信號
頭痛往往可能暗示嚴重的疾病，如果你的頭痛帶有下列症狀，應引起警惕，盡快去醫院檢查

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