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黑木耳是哪裡的特產 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
我國的黑木耳聞名世界,雲南省是我國黑木耳主產地之一,所產黑木耳通稱為雲耳。“雲耳”以細嫩、條大、肉厚...黑木耳營養豐富,含有較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素等營養成份,以及多種的維生素和少量的鐵、鈣、磷等,可用來炒肉類,如:木耳炒瘦肉 功效:補虛損，消癌腫，潤肌膚。 黑木耳……30克 黃瓜……50克 豬瘦肉……150克 料酒……6克 姜……4克 蔥……4克 鹽……3克 味精……3克 素油……25克 制作： ①將黑木耳用溫水發透，去雜質，撕成瓣狀；黃瓜去皮，洗淨，切薄片；豬肉洗淨切薄片，姜切片，蔥切段。 ②將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，加入姜、蔥爆香，隨即下入豬肉片、料酒炒變色，放入黑木耳、黃瓜、鹽、味精，斷生起鍋即成。 食法：每日1次，每次吃黑木耳、豬肉、黃瓜共100克，佐餐食用。 |
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