現在最受大家歡迎的是什麼飲食

,設備;
化學性危害
包裝材料,容器,設備的危害
聚乙烯(pe),聚丙烯(pp)-作為食品器具較為安全,但回收再生制品不可作為食品器具;
聚氯乙稀(pvc)-本身無毒,但單體氯乙烯有致癌作用;
陶瓷的衛生;
包裝用紙的衛生.
7,加工過程產生:多環芳烴.
1,天然毒素:河豚魚毒素,氰苷,凝聚素;
2,農藥殘留:有機鱗殺蟲劑;
3,獸藥殘留:生長素;
4,食品添加劑:色素,發色劑;
5,金屬:镉,汞,砷,鉛;
6,包裝材料,容器,設備;
化學性危害
加工過程產生
多環芳烴
(1)食品本身含有或自身變化產生的有毒有害物質
(2)_食品加工,貯存,食用不當過程中自身形成的有害物質
生物危害
危害
物理危害
化學危害
(4)_食品加工過程中有意加入的成分
(3)外界污染造成
危害的來源及分類
不安全食品
食品安全知識小常識
1.偽劣食品防范"七字法"
2.如何看懂食品標簽
3.食品保質期和保存期有什麼區別
4.您知道"qs"嗎
5.速凍食品的六要五不要
6.如何正確選購兒童食品
7.保健食品選購常識
1,外表過於"艷"麗
2,防不正常"白"色
3,防保質期過"長"
4,防"反"季節食品
5,防"小"作坊式企業
6,防"低"價格"貓膩"
7,防"散"裝食品
偽劣食品防范"七字法"
《食品標簽通用標准》
標簽的內容:食品名稱,配料表(當復合配料在國家標准或行業標准中已有規定名稱,其加入量小於食品總量的25%時,則不必將原始配料標出,但其中的食品添加劑必須標出.)淨含量及固形物含量,廠名,批號,日期標志等.
如何看懂食品標簽
進口食品必須有中文標識!
食品保質期和保存期有什麼區別
保質期(最佳食用期)在標簽上規定的條件下,保持食品質量(品質)的期限.在此期限,食品完全適於銷售,並符合標簽上或產品標准中所規定的質量(品質).超過此期限,在一定時間內食品仍然是可以食用的.
保存期(推薦的最終食用期)在標簽上規定的條件下,食品可以食用的最終日期.超過此期限,產品質量(品質)可能發生變化,食品不再適於銷售和食用.
過保質期食品未必不能吃,過保存期食品一定不能吃!
消費者購買食品時,要特別注意食品標簽上的保持期或保存期!
"qs"標志是食品市場准入標志:
第一,對食品生產企業實施生產許可證制度;
第二,對企業生產的食品實施強制檢驗制度;
第三,對實施食品生產許可制度的食品實行質量安全市場准入標識制度.
對28大類370種產品實施食品質量安全市場准入制度:
大米,食用植物油,小麥粉,醬油和醋老五類,肉制品,奶制品,飲料,調味品,方便面,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍米面和膨化食品新十類,糖果制品,茶葉,蛋制品,可可制品,焙炒咖啡,葡萄酒,黃酒,啤酒,醬腌菜,蜜餞,水產加工品,澱粉及澱粉制品,炒貨制品新十三類.
您知道"qs"嗎
前4位為認證受理機關的編號,前2位代表省,自治區,直轄市,如江蘇32,北京11,上海31;後2位代表各市(地)由省級質量技術監督部門確定.
中間4位數字為產品類別代號,小麥粉0101,大米0102_,食用植物油0201,醬油0301,食醋0302,味精0304,肉制品0401,乳制品0501,飲料0601,方便面0701,餅干0801,冷凍飲品1001,速凍面米食品1101,膨化食品1201,茶葉1401,葡萄酒及果1502,啤酒1503,黃酒1504,水產加工品2201,澱粉及澱粉制品2301,蜂產品2601.
後4位數字為該產品通過qs認證的順序號.
qs號碼有一定的規律性
消費者可憑數字號碼來識別真假

小吃

街上的小吃

自己喜歡什麼就吃什麼

風味小菜!

燒烤加盟
www.zf58n.com
烤鴨鹵味米線奶茶冰點更多技術培訓杭州當代食品技術開發有限公司更多優惠進行中

綠色蔬菜！！粗糧

冷飲

烤

上一页 [1] [2] [3]