納豆的味道實在不敢恭維，怎樣弄好吃啊

納豆像豆腐一樣，在日本也有上千年歷史，早期是平民每日挑擔沿街叫賣，和我們的豆花一樣，
那時將納豆加上醬油，蔥，芥末，攪拌出絲，放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃，就是最好的食品。
由於有特別味道，並不是人人愛吃。十年前，由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。
這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養，更有經枯
草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品，是目前所知對身體多方面維護
最廣泛且有效益的健康食物，日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性
節目，藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。

以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲，而不吃納豆，近幾
年，沖著健康,原本不敢吃的人，也開始常常吃。許多人知道"要健康，就
要吃納豆"。現在許多吃法，也將納豆臭苦味大大遮蓋了。
陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好)，再加發酵後增加的特
殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，
鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類，維生
素k2，二砒啶酸等重要養分，適合長期食用維護健康。