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柿子椒是什麼

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更新時間:2022-05-18

 
柿子椒是青椒的一種,因其有多種顏色,故名又叫“彩椒”,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮艷,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。柿子椒含有豐富的維生素c、蘿卜素、維生素b6,維生素e和葉酸。www.eat4.com
 

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