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雞腿炖蘑菇怎麼做 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
東北的野生蘑菇用水泡軟，然後洗干淨，剪去硬根，用手攥干水分，備用。 雞腿切塊，放鍋裡用油炒炒，下蔥姜蒜，干辣椒，接著小火炒，雞腿變色了，下入土豆，少放點醬油，加水，莫過原料為止，大火燒開，改小火，下蘑菇，放鹽，胡椒粉，味精，炖到雞腿爛了，土豆熟了就好了，如果最後湯還很多，那就改成大火，稍微收干一些，現在市場上賣的雞肉都特別好熟，基本上土豆熟了，肉也就熟了。 |
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