綠茶的好處以及綠茶的種類有哪些？

護作用。蘇聯科學研究發現，綠茶中所含的多元石炭酸，具有多種功能。蘇聯科學館的卜庫柴華博士對綠茶的功效，並作了下列綜合性的說明：

．可以對治傳染病，尤其是痢疾。

．能降低血壓，治愈頭痛，使病人的健康情況獲得改善。

．對心髒血管系統亦有莫大的助益。

．可用作治療風濕關節炎、慢性肝炎等疾病。

．最值得重視的是從綠茶中分析出的多元石碳酸，具有抗癌作用。

因此，在蘇聯，綠茶被尊為使人長生不老的藥物。
綠茶由於未經發酵，較多地保留了鮮茶葉中的天然成分，其中茶多酚和咖啡鹼保留了85％以上，氨基酸、維生素以及礦物質的損失也比較少，茶氨酸的含量更是比其他茶葉高出許多，所以綠茶對人體的保健作用也就更為明顯。現代研究表明，茶葉中含有的化學成分多達500種以上，其中僅氨基酸就有20多種。茶葉中茶氨酸的含量約占其氨基酸總量的50％。國外的一項研究表明，茶氨酸在人體內的分解產物能夠促進t淋巴細胞對外界病原微生物的侵襲產生免疫反應，同時還能促進干擾素的分泌。干擾素是一種蛋白質，在人體內具有廣譜的抗病毒作用。該研究對21名志願者的血樣分析結果表明，飲茶組的干擾素分泌量約為飲咖啡組的5倍。

喝綠茶究竟有什麼好處？首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素c的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素c則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心髒學會《循環》雜志2002年5月刊登一份研究結果顯示，經常喝茶有助於降低因心髒病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心髒病患者進行跟蹤調查，這些患者主要是60歲以上的老人，調查結果發現，那些平均每周喝茶超過14杯以上的患者，其在心髒病發作後約三年半時間內死亡的風險，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每周喝茶少於14杯，也有可能使心髒病死亡率降低28%。

2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年，美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對皮膚及肺、肝髒癌也有抑制作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素c和維生素e；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、钼、錳、鍺等。中、日科學家認為，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關於“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠氣”列為茶德之一。自唐以後，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由於當時科學不發達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱為“瘟疫”或“疠氣”，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫藥界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵御感染的能力增強五倍”。

4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素c、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極為有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認為：食物中加入硒與維生素c、維生素e配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“長生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。根據宋?錢易《南部新書》記載，唐宣宗大中三年（公元849年），東都（今河南省洛陽）有一位130多歲的老和尚，皇帝問他養生之道，他說“臣少也*，素不知藥，性本好茶，到處唯茶是求，或出亦日遇茶百余碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中國封建帝王中最長壽者，在位60年，活到89歲，飲茶是他的養生妙方之一。上海市最年長的老壽星、晚清最後一名秀才蘇局仙的生活中堅持飲茶為一大習慣，他超過了象征“茶”字構成108歲的茶壽（按：漢字的“茶”，偏旁部首可拆開為“艹”與“八十八”，合為108）活到110歲，臨終前20天為《當代詩人詠茶》專集題寫了詠茶絕句。上海市1994年獲得“壽星夫婦”桂冠的雙雙已104歲的袁敦梓、王惠琴夫婦，其長壽之道也是“每日品茶”，一般每日上午10點和下午3點飲茶。生於1896年的百歲老人廣東高州人張順，她的飲食習慣是“四不”：不抽煙、不飲酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜粗糧、喜番薯、喜吃醋、喜飲茶。1898年8月20日生於廣東豐順縣，歷盡滄桑不改勤勞的壽星婆張蘭花，她不抽煙、不喝酒、嗜飲茶。被尊稱為“當代茶聖”的中國茶葉學會名譽理事長吳覺農教授歡慶90大壽時，談到他和夫人長壽的奧秘時，道出了平時多喝茶、多吃水果的答案。（按：吳老活到91歲，他夫人陳宣昭活到98歲。）著名數學家、上海市茶葉學會顧問、復旦大學蘇步青教授，活到101歲，每天早飯後必飲茶是他的健康長壽之道。韓國陸羽茶經研究會會長崔圭用先生，日常生活中嗜飲茶，活到100歲（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一個名叫哈比布·米亞安的老人，被當地政府正式認定的年齡為125歲，米亞安老人講他的長壽秘訣時談及他的飲食習慣，“我從來不抽煙，喝茶是我唯一上瘾的東西”。埃及有一位農夫壽星，名叫扎那帝·米夏爾，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130歲！三起三落的壽星政治家鄧小平的養生之道之一也是愛喝綠茶。鄧小平妹妹鄧先群曾回憶鄧小平在文革中的生活時說：“我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝四川、安徽產的綠茶，有時也喝西湖龍井茶。茶葉還是比較貴的，他杯子裡的茶葉放得很多，待全泡開，要占杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都給我大哥泡濃濃的一杯茶。我大哥喝完了以後，剩下的茶根我大嫂接著喝，下午再給他泡一杯。”古人稱茶為萬病之藥，茶能養生，延年益壽，但貴在堅持，持之以恆，必見功效，飲茶有百益而無一害。

喝綠茶雖好，但令人遺憾的地方還很多：1、綠茶易氧化，不易保管。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，因而其自身極易養化，雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長壽的原因，但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的，也沒有茶香味，其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不慣濃茶，因此，對於養生來說，其喝茶量就顯得不夠。3、防備“尿素茶”。什麼是“尿素茶”呢？前幾年茶葉俏銷，茶葉供不應求，一些地方的茶農就有了“技術革新”，每天上午采完茶葉，下午就往茶樹上噴尿素溶液，次日一早茶葉就又長得很長了，如此循環，茶葉產量急劇增加。所以，喝茶要認品牌看品質，切不可貪便宜。

一,綠茶內容物:
茶葉中重要成分-兒茶素:
兒茶素類屬於多元酚類(polyphenol)中的一種,又稱黃烷醇類,是茶葉中最主要的多元酚類成分,約占茶中多元酚類成分總含量的75~80%.占茶菁的12~26%.

兒茶素—人體的自然保護神
兒茶素類是茶葉中比例占最高的多酚類,其主要成分有:egcg(epigallocatechingallate),egc(epigallocatechin),ecg(epicatechingallate),ec(epicatechin),和catchin.經中外學者實驗報告兒茶素類以其化學結構中含有的氫氧基
(0h)(見附表)愈多,愈能阻止自由基在生物系統中所造成的傷害.所以兒茶素具有抗氧化,抗菌,抗腫瘤,抗病毒,消臭,抑制低密度脂蛋白與血糖上升等功效.
兒茶素的療效:
1.清除自由基:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,抗氧化活性甚至比維他命e還高!並且可以清除人體產生的自由基,以保護細胞膜.
2.延緩老化:因為有清除自由基的功用,所以可以減緩衰老.
3.預防蛀牙:因為茶葉中含有氟,所以可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的抵抗力.除此之外,也有臨床實驗指出,兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病.
4.改變腸道微生物的分布:兒茶素類可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌),同時又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整腸的功能.
兒茶素的療效:
5.抗菌作用:可以抑制引起人類皮膚病的病菌,並且對治療濕疹有很好的療效.
6.除臭:兒茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽煙者的口臭,並且減輕豬,雞以及人排洩物的臭味(因為兒茶素可以抵抗人體腸道內產生惡臭的細菌).

7.
其他:還有一些研究顯示兒茶素還具有抑制血壓(可降低舒張壓與收縮壓)及血糖(抑制醣分解酵素),降低血中膽固醇及低密度脂蛋白(ldl),並增加高密度脂蛋白(hdl)的量(日本用來做低膽固醇蛋),抗輻射以及紫外線(美國已做成預防紫外線的化妝品),抗突變(在微生物已獲得證實,但還沒有人體試驗的報告)等功用.
二,綠茶的美容功效:
1._綠茶洗浴美膚暖身
2.綠茶洗面容顏嫩白_____
3._____綠茶美白面膜去粉刺
4._____綠茶洗眼明目動人
5.綠茶化妝水滋潤肌膚
6._____綠茶熱敷去眼袋

綠茶洗浴美膚暖身
把綠茶作為入浴劑洗浴,可由裡到外溫和身體,患有虛寒症者尤為適用.從前就有茶浴可美肌膚,去痱子的說法.由於綠茶有去除肌膚表面污垢,和油脂的功效,所以具有預防,治療皮膚病的作用.平時經常洗綠茶浴,可柔軟手足的角質層,使肌膚美白.
最近發現,綠茶中所含的單寧酸成份,能有效抑制至癌物質,人們對綠茶浴預防皮膚癌抱有很大希望.綠茶色澤清涼,在浴室中飄蕩著淡雅清爽的香氣,入浴時感覺很舒適惬意.
綠茶洗面容顏嫩白
在用普通潔面品洗面後,再用綠茶洗面,讓綠茶的成份作用於臉上,可使皮膚細胞增加活性,有美顏效果.它也能防治老人斑,雀斑,或者使老人斑,雀斑變淡.茶葉直接貼在肌膚上具有美白作用.還有,綠茶所含單寧酸成份,具有收縮皮膚,使皮膚黏膜強度增高,健美皮膚的作用.
但是要注意,不要只用綠茶洗面,去除污垢就完事,而應該在洗的時候,用綠茶拍打臉部,使綠茶的有效成份滲進肌膚裡,這樣洗才有效果.而且必須先潔面後再用綠茶洗.
洗完後,可像平常一樣施以化妝水及其它化妝品.每天只需洗一次,或早上或晚上,但要持之以恆不要間斷,才會有

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