不吃早餐光吃蘋果能減肥嗎？

(france)
【主演】massoumehnaderizahranaderighorbanalinaderi
【國家/地區】伊朗/法國
【類型】劇情
【顏色】彩色
【片長】86min
【級別】australia:pg/sweden:btl/argentina:13/uk:pg/france:u/chile:14/switzerland:12
【攝制格式】35mm
【洗印格式】35mm

1.劇情簡介

版本一：
故事發生在德黑蘭近郊一個窮困的小村落裡，一對狠心的父母從雙胞胎姐妹出生起，就將他們關在任何進出口都裝有鐵欄桿的家裡。鄰居的投訴，換來了社工人員的注意，將他們倆從“鐵屋”中給救了出來。不會言語、不曾離開家門的兩姐妹，他們倆的遭遇會是如何？
版本二：
這是一個真實的故事。發生於德黑蘭近郊一個窮困的小村落裡，一對狠心的父母從雙胞胎姐妹出生起，就將他們關在任何進出口都裝有鐵欄桿的家裡。鄰居的投訴，換來了社工人員的注意，將他們倆從鐵屋"中給救了出來。不會言語、不曾離開家門的兩姐妹，他們倆的遭遇會是如何？
莎米拉.馬克馬巴夫，堪稱是當今世界上最年輕也是最具有傳奇色彩的女導演，這部帶有濃烈紀實風格並獲得當年嘎納電影節參賽資格的處女作《蘋果》問世時，她只有十八歲。《蘋果》至今已經在30多個國家的100多個電影節上亮相並大獲好評。

2.演職員表

海報(法國)【導演director】莎米拉·瑪克瑪爾巴夫samiramakhmalbaf
【編劇writer】
莫森·瑪克瑪爾巴夫mohsenmakhmalbaf
莎米拉·瑪克瑪爾巴夫samiramakhmalbaf....(assamirehmakhmalbaf)
【演員actor】
massoumehnaderi....massoumehzahra
naderi....zahra
ghorbanalinaderi....father
azizehmohamadi....azizeh
zahrasaghrisaz
【制作人producedby】irajsarbaz....executiveproducer
【攝像師】
mohamadahmadi
ebrahimghafori
【電影剪輯】mohsenmakhmalbaf
【助理導演】
hanamakhmalbafassistantdirector
akbarmeshkiniassistantdirector
marziehmakhmalbafassistantdirector

1.名稱

1.1.中文名稱
【詞語】蘋果（繁體：蘋果）
【拼音】píngguǒ
【解釋】a.落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒，花白微紅，果實圓形，味甜，是普通的水果。
b.這種植物的果實。
1.2.外語名稱
英文名稱：apple英文復數：apples
日語名字：リンゴ（ringo)
枝和果韓語名稱：??（sa/gua）

2.概括介紹

2.1.栽培歷史

蘋果原產於歐洲、中亞和我國新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上。中亞野蘋果被認為是現代栽培蘋果發源地之一，為歐洲及美國栽培蘋果的原始種。歐洲蘋果栽培起源於希臘，隨著300年前新大陸的發現，蘋果由歐洲傳入了美洲，日本在明治維新時代從歐美引入栽培，現代栽培蘋果乃傳至亞洲，此後澳洲、非洲也相繼引入栽培。
我國原產的綿蘋果在秦漢時代就有記載，在魏晉時代已有栽培。賈思勰的《齊民要術》有關於柰和林檎的詳細闡述。柰就是現在的蘋果，包括槟子在內。林檎即沙果，故蘋果在我國的栽培歷史已有二千多年，我國陝西、甘肅、新疆、青海至今仍有綿蘋果分布，河西走廊地區是其中心產區。目前作為經濟栽培的品種大部分由國外進入，被稱為西洋蘋果，栽培歷史不到200年。

2.2.營養價值

蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一[2]。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。
◇功效
蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心髒病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌，預防鉛中毒。
祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
◇適用人群
非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
現在城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。
准媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。
◇適用量
每天吃1-2人蘋果就足以達到上述效果了。
男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有降膽固醇的作用。
◇特別提示
蘋果的營養很豐富。吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。
不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。
◇健康紅綠燈
蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。
◇主要營養素[3]
(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部86水分(克)85.8能量(千卡)50
能量(千焦)209蛋白質(克)0.2脂肪(克)0.2
碳水化合物(克)13.6膳食纖維(克)1.7膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.2維生素a(毫克)8胡蘿卜素(毫克)50
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黃素(毫克)0.01
尼克酸(毫克)0.2維生素c(毫克)1維生素e(t)(毫克)0
a-e0(β-γ)-e0δ-e0
鈣(毫克)4磷(毫克)0鉀(毫克)70
鈉(毫克)0.6鎂(毫克)0鐵(毫克)0.6
鋅(毫克)0硒(微克)0.03銅(毫克)0
錳(毫克)0碘(毫克)0

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長發育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。

2.3.食療價值

2.3.1.功效
蘋果品種很多，如國光、青香蕉、黃香蕉、紅星、祝光、勝利等均較有名。我國東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。夏、秋季果實成熟時采收，洗淨鮮用，或切片曬干用。
【性能】味甘、微酸，性涼，歸脾、肺經，具有生津止渴，清熱除煩，潤肺開胃，益脾止瀉的功效；
主治中氣不足，消化不良，氣壅不通，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度，高血壓等。
【參考】含蔗糖、還原糖、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、奎寧酸、醇類、果膠、維生素c、鉀、鈉等成分。
除去果膠的蘋果注射液，給家兔靜脈注射，能升高血糖、利尿、調整腸管功能（使其過度興奮或抑制轉為正常化），並可輕度阻止去氧皮質酮對大鼠升高血壓的作用。
【用途】用於煩熱口渴，或飲酒過度；消化不良或脾陰不足，少食腹瀉。
【用法】生食、絞汁、熬膏，或以干品研末、煎湯。
2.3.2.營養分析：
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5.蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；
6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
2.3.3.相關性群：
一般人群均可食用
1.慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎，高血壓、高血脂和肥胖患者，癌症患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。准媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應；
2.冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。心肌梗塞的病人也不宜食用.(蘋果富含糖類和鉀鹽)
3.食物相克：蘋果忌與水產品同食，會導致便秘。
2.3.4.附方
玉容丹：
鮮蘋果1000g，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。源於《滇南本草》。本品長於益胃生津。用於胃陰不足，咽干口渴。
蘋果山藥散：
蘋果干50g，山藥30g。共研為細末。每次15g，加白糖適量，用溫開水送服。
本方以蘋果與山藥配伍，能益脾胃、助消化、止腹瀉。用於消化不良，少食腹瀉，或久瀉而脾陰不足者。
蘋果治小兒腹瀉配方：
蘋果若干個，將蘋果用開水洗淨，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥，備用。服法：每日4次，每次約一百克，一歲以下嬰兒每次約五十克，日服3～4次，此時不食其他食物，待症狀好轉後可減少吃蘋果泥，而適當增加牛奶酪。功效：益脾健胃，厚腸止瀉。還適用於經常大便溏薄。制作指導：將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡，可防止氧化使蘋果清脆香甜。
蘋果蒸蛋食療法巧治支氣管哮喘
我從小就體質較差，患有支氣管哮喘，稍有過敏或勞累就容易發作，外婆便帶我到處求醫尋藥，成效不大。一次，外婆從一位老中醫那裡得到一藥膳方——蘋果蒸蛋法，於是我每天吃一次，連服了七天，病情有所緩解。
方法是：選擇底部較平的蘋果一個，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成蘋果盅，然後再取新鮮草雞蛋一枚，敲碎，倒入蘋果盅裡，再用果蒂蓋上，放進籠屜內蒸，水開後再蒸20分鐘即可。取出趁熱吃掉。
七天後，母親帶我上老中醫處復查，經檢查，病情穩定，但為了防止復發，老中醫建議我再服用蛋黃冰糖方食療。方法是取雞蛋黃10個，冰糖100克，混合攪勻後加黃酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次，服用一段時間我的支氣管哮喘的症狀就消失了。
北京市中醫醫院趙文碩醫生對民間食療的評論：支氣管哮喘是臨床常見病，與個人體質有關，該病很頑固，對不少病人來說可能要伴其一生。目前現代醫學還沒有徹底根治的辦法。民間的經驗方也有很多，各有特色，比如上面編輯者提到的蘋果蒸蛋的方法，編輯者的實踐證明是有效的。
從中醫的角度來講，哮喘當然要責之於肺，但中醫的整體觀又不是把肺髒看作是孤立的髒器，它的功能是與脾和腎相關的。首先說肺髒在五行中屬金，而脾屬土，腎屬水。它們的關系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母髒，腎是肺的子髒。因此治療肺髒的疾患有時是通過調整脾和腎的功能來實現的。另外，該方中的蘋果屬甘平之品，常吃可以補脾氣，起到培土生金的作用。我聽說過一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎經補腎氣，又可達到金水相生的功效，冰糖是潤肺的佳品，這也許這就是該方能對哮喘有一定作用的原因吧。
蘋果+綠茶調出瘦美人
可能，你試過蘋果減肥法、綠茶減肥法，蘋果和綠茶明明都是很好的減肥食物，但為什麼就是效果不明顯呢?各位，你們有沒有想過將蘋果和綠茶混合一起，

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